甘肅農業大學生物工程專業介紹
甘肅農業大學概況甘肅農業大學坐落在蘭州市安寧區，傍依美麗的母親河，地處規劃中的蘭州市新城區中心。前身是1946年10月創建于蘭州的國立獸醫學院，1951年改名為西北畜牧獸醫學院，1958年與籌建中的甘肅農學院合并成立甘肅農業大學，是甘肅省的一所高等農業院校。
生物工程 (本科類)
專業前景
生物工程專業是以基因工程、蛋白質工程、細胞工程、發酵工程為基礎，以生物分離工程為重點，以發酵、釀造為核心，為生物技術的工業化和工程化培養掌握現代生物技術的專門人才。
專業特色
產學研合作，校企雙贏：本專業先后與綠洲啤酒麥芽集團、莫高葡萄酒業有限公司、黃河啤酒有限公司、蘭州莊園乳業公司等多家單位簽訂了“產學研”戰略合作框架協議，形成了特色鮮明的合作辦學模式。不僅為企業提供應用研究和技術開發服務，也為學校科研成果轉化，學生教學實習、就業等方面提供便利條件。同時，在教學中強調實踐教學，注意培養學生的實踐技能和動手能力，通過課堂模擬、案例分析、參觀、教學實習、畢業實習及專家講座等方式，不但加強了專業知識，而且提高了學生實踐能力，從而達到較好的教學效果。
培養目標
培養適應社會主義現代化建設的需要，德、智、體、美全面發展，具備堅實的自然科學和人文社會科學基礎，具備外語和計算機應用能力，掌握生物技術及其產業化的科學原理、工藝技術過程和工程設計等基礎理論、基本技能，能在生物技術與工程領域從事設計、生產、管理和新技術研究、新產品開發的工程技術人才。
培養要求
本專業學生主要學習微生物學、生物化學、化學工程、發酵工程等方面的基本理論和基本知識，受到生物細胞培養與選育、生物技術與工程等方面的基本訓練，具備較好的思想道德素質、文化素質、專業素質和身心素質，具有獲取知識、應用知識和創新的能力。具備在生物技術與工程領域從事設計、生產、管理和新技術研究、新產品開發的基本能力。
主干課程
高等數學、有機化學、基礎生物化學、微生物學、化工原理、生物工藝學、生物工程設備、酶工程、發酵工程、生物分離工程、代謝控制發酵、葡萄酒工藝學、氨基酸工藝學
就業方向
畢業生可到生物制藥、發酵工程等領域的企業從事技術開發和生產管理工作，也可到有關高等院校、科研單位從事教學、研究工作。
繼續深造
學生畢業后可在食品科學、發酵工程、食品生物技術等方向繼續深造。
(責任編輯：趙華)
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