內蒙古農業大學食品營養與檢驗教育專業介紹
2016-12-09 20:44:56
來源：內蒙古農業大學
內蒙古農業大學是自治區重點大學，是國家首批32個大學生文化素質教育基地之一。2001年學校成為國家西部大開發“一省一校”重點支持建設院校，2012年成為自治區人民政府和國家林業局合作共建高校，2013年進入國家“中西部高等教育振興計劃”支持院校行列。學校位于中國歷史文化名城——呼和浩特市，是“全國綠化模范單位”，被譽為塞外“花園式高等學府”。
食品營養與檢驗教育 (本科類)
專業培養目標：培養能從事食品營養、食品衛生檢驗、食品衛生質量管理等工作的高級技術應用性專門人才。
專業核心能力：食品營養開發與保健、食品品質控制與檢測的能力。
專業核心課程與主要實踐環節：食品生物化學、食品微生物、食品分析、儀器分析、食品衛生檢驗、食品安全、食品質量管理、食品營養、食品工藝、食品毒理學基礎、食品添加劑、食品微生物綜合實訓、食品分析綜合實訓、生產及畢業實習訓練等，以及各校的主要特色課程和實踐環節。
(責任編輯：趙華)
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