高一生物：糖類和脂質
2016-12-07 23:14:21
來源：逍遙右腦記憶網
三、糖類和脂質
元素類別存在生理功能
糖類C、H、O單糖核糖C5H10O5主細胞質核糖核酸的組成成分;
脫氧核糖C4H10O5主細胞核脫氧核糖核酸的組成成分;
六碳糖：葡萄糖
C6H12O6、果糖等主細胞質是生物體進行生命活動的重要能源物質(70%以上);
二糖
C12H22O11麥芽糖、蔗糖植物
乳糖動物
多糖淀粉、纖維素植物(細胞壁的組成成分)，
重要的儲存能量的物質;
糖原(肝、肌)動物
脂質C、H、O
有的還有N、P脂肪動、植物儲存能量、維持體溫恒定;
類脂/磷脂腦、豆構成生物膜的重要成分;
固醇膽固醇動物動物的重要成分;
性激素促性器官發育和第二性征;
維生素D促進鈣、磷的吸收和利用;
△組成生物體的任何一種化合物都不能夠單獨地完成某一種生命活動，而只有按照一定的方式有機地組織起來，才能表現出細胞和生物體的生命現象。細胞就是這些物質最基本的結構形式。
四、鑒別實驗
試劑成分實驗現象常用材料
蛋白質雙縮脲A:0.1g/mLNaOH紫色大豆
雞蛋
B:0.01g/mLCuSO4
脂肪蘇丹Ⅲ橘黃色花生
還原糖班氏(加熱)磚紅色沉淀蘋果、梨、白蘿卜
淀粉碘液I2藍色馬鈴薯
○具有還原性的糖：葡萄糖、麥芽糖、果糖
(責任編輯：康彥林)
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