國際游學(xué)攻略之英國飲食
來源：歡樂行寒假冬令營發(fā)布時間：2010-12-10
育路冬令營咨詢
專業(yè)咨詢老師幫你挑選最適合您的精彩冬令營線路
“知己知彼，百戰(zhàn)不殆”凡事莫不如此，當(dāng)然參加國際冬令營去國外游學(xué)也不例外。育路教育網(wǎng)為您搜集整理了「英國游學(xué)攻略」，為您提供游學(xué)目的國的名校、名城、名勝等全方位的信息，以備您游學(xué)不時之需，以助您游學(xué)馬到成功。
【國際游學(xué)攻略】之英國飲食
英國的地理位置于歐陸西側(cè)的大西洋上，其緯度在50度以北，因受北大西洋洋流的調(diào)節(jié)及西風(fēng)終年的吹拂，冬暖夏涼，終年有雨。主要發(fā)展有：栽種飼料作物及牧草，并發(fā)展酪農(nóng)業(yè)，但是，由於其本身的食糧及畜牧產(chǎn)品均不足以自給，需要依賴進(jìn)口，因此，使其在料理烹調(diào)上多少都受到外來資訊的響影。不過，英國本身是個歷史、文化悠久的國家，所以他們在料理上多少還是保留了原有的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣及烹調(diào)技于巧。
喜愛的烹飪方式：燴、燒烤、煎和油炸。對肉類、海鮮、野味的烹調(diào)均有獨(dú)到的方式；然而，他們對牛肉類方面又有特別的偏好，如燒烤牛肉（ROASTED BEEF），在食用時不僅附上時令的蔬菜、烤洋芋，還會在牛排上加上少許的芥茉醬；在佐料的使用上則喜好奶油及酒類；在香料上則喜好肉寇、肉桂等新鮮香料。
英國料理菜名：牛肉腰子派（STEAK KIDNEY PIE）、炸魚排（ENGLISH FISH CHIP）、皇家奶油雞（CHICKEN A LA KING）等。英國人喜歡狩獵，在一年只有一次的狩獵期中，就有許多的飯店或餐廳會推出野味大餐，如野鹿（VENISON）、野兔（HARE）、雉雞（PHEASANT）、野山羊（WILDSHEEP）等的烹調(diào)。而一般烹調(diào)野味時，均采用些杜松子或漿果及酒，此做法是為了去除食物本身的膻腥味。
早餐種類繁多：果汁、水果、蛋類、肉類、麥粥類、面包、果醬及咖啡等。 時下所流行的下午茶（HIGH TEA）也是傳來自于英國，其較知名的有維多莉亞式VICTORIAN STYLE），內(nèi)容可說是包羅萬象，包括各式小點(diǎn)、松糕、水果撻（TARTE）及三明治等。 晚餐對英國人來說也是日常生活中最重要的一部份，他們選擇的用餐時間通常較晚，而且都是邊吃邊喝邊聊，以促進(jìn)用餐人之間的情誼，可想見他們是屬于極有自主性的民族，而一頓晚餐對他們來說可能要花上好幾個鐘頭。
在英國當(dāng)?shù)兀瑫性S多愛好喝的人士，主要是因為它本身也是個產(chǎn)酒國家。英國人在飲酒上的花費(fèi)比起其它的支出還來的多。
英國游學(xué)冬令營最新線路查詢：http://www.quanminpifa.com/donglingying/yingguo/
育路教育網(wǎng)作為國內(nèi)眾多知名冬令營機(jī)構(gòu)的緊密合作伙伴，是其官方指定的網(wǎng)上報名中心，為學(xué)員提供冬令營報名咨詢服務(wù)，在育路教育網(wǎng)報名享受最優(yōu)惠的學(xué)費(fèi)。
電話報名：010-51299614 51294614
網(wǎng)上報名：http://www.quanminpifa.com/donglingying/yingguo/
也可現(xiàn)場咨詢報名：北京北三環(huán)西路32號恒潤中心18層1803室
