少兒冬令營(yíng):英國(guó)的七大美食
來(lái)源:育路冬令營(yíng)網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2012-12-04
英國(guó)飲食吸收了世界各地飲食文化的特色,富有特色的美食有比目魚、烤牛肉、綠豆子煎餅及烤肉餃等。
1、比目魚:在歐洲都享有極大的聲譽(yù),主要做法是在魚的身上抹小麥粉,然后用油煎炸,或加西洋酒蒸熟。
2、烤牛肉:采用新鮮上等的牛里脊為原料,添加芥末烤制而成,吃時(shí)配有帶咸味的約克夏布丁蛋糕,用來(lái)蘸吸盤中的湯,是當(dāng)?shù)刈罡挥刑厣拿朗常隳酆梦叮诟袠O佳,大受歡迎。
3、綠豆子煎餅:采用豆角、芝士、面粉、雞蛋為原料制作而成,口感層次感豐富,很好吃。
4、烤肉餃:采用面粉、肉類、土豆為原料制作而成,面粉先要做成包餃子的皮,然后做餡料,把肉類和土豆伴勻就行,把餃子包好就可以去烤,烤熟后即可食用,外皮松脆,餡料香濃。
5、香腸卷:將面粉制作成卷皮,然后用卷皮包住香腸,烤熟后即可以食用,可以伴醬汁食用,外皮酥脆,口感好,這種食品非常普遍。
6、香草魚肉松:采用魚、芝士、香草為原料,全部搗碎,混合均勻,然后放入焗爐焗一下,焗的時(shí)間不用太久,又滑又嫩,味道香濃,下午茶的點(diǎn)心。
7、英式蛋糕 :香甜可口,英國(guó)人都喜歡吃 .
此外,薯燴爛肉、烤羊馬鞍、薄荷沙司、燒鵝蘋果沙司、示攀、明治攀等,都是英國(guó)的名菜,英國(guó)人忌吃動(dòng)物內(nèi)臟、肥豬肉、無(wú)鱗魚的軟體動(dòng)物。
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