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2013年冬令營(yíng)芬蘭的飲食與購(gòu)物情況

來(lái)源：育路冬令營(yíng)網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2012-09-25

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飲食：

赫爾辛基約有40家中國(guó)餐館，主要以廣東味為主。其中較為著名的兩家為：長(zhǎng)城樓，電話為(09)605898和京城酒家，電話為(09)422189。

來(lái)到赫爾辛基，當(dāng)然不可不嘗嘗芬蘭的傳統(tǒng)美味。

傳統(tǒng)的芬蘭菜用餐程序分為三個(gè)部分。先是餐前甜點(diǎn)，這是芬蘭很傳統(tǒng)的一種點(diǎn)心，外面的皮用黑麥粉和面粉做成，中間可以放很多種東西，比如圖上放的是調(diào)制后的糊狀米粉，烤好之后再抹一層醬，這種醬也是特制的，制作程序是把煮熟的雞蛋搗碎，然后加入吉士、牛奶、白糖調(diào)啊調(diào)。這種甜點(diǎn)在芬蘭的一般超市都可以買到，但是只有剛出烤爐，拿在手上會(huì)燙手的那種最香最好吃。圖片2是剛出烤爐的甜點(diǎn)，還沒(méi)抹醬。圖片3是上面放胡蘿卜，包菜和大麥的，還可以放土豆，旁邊碗里裝的就是抹在上面的醬，不過(guò)個(gè)人感覺(jué)還是放米粉糊的最香。然后是正餐芬蘭人的主食就是土豆，一日三餐都離不開(kāi)，今天的菜是朋友跟她奶奶學(xué)的，雖然是第一次做，味道還是滿不錯(cuò)的。主菜是豬肉牛肉放大胡椒和香料，再加胡蘿卜燉啊燉。。據(jù)說(shuō)這種飯幾十年前就已經(jīng)很流行了，那時(shí)候沒(méi)冰箱，這菜冷的熱的都可以吃，還能放。，所以很受歡迎。。芬蘭人請(qǐng)客吃飯必須有酒相伴，左邊杯子里的是他們家庭自制的啤酒，喝起來(lái)非常無(wú)敵；最右邊的是紅酒，我個(gè)人很喜歡的一種。正餐后又是甜點(diǎn)，做法是放一堆各種各樣的瓜子仁，杏仁，再加很多雞蛋、牛奶、黃油，烤啊烤，味道很棒，不過(guò)吃這么多甜食，難怪北歐人又胖又壯。

購(gòu)物：

赫爾辛基大部分的商店?duì)I業(yè)時(shí)間為星期一至星期五早上9:00－18:00，星期六為早上9:00－14:00(某些商店會(huì)延長(zhǎng)至15:00)。百貨公和商場(chǎng)星期六一樣營(yíng)業(yè)至下午18:00。食品店的營(yíng)業(yè)時(shí)間從星期一至星期五都是20:0關(guān)門。主要火車站邊的地下商店街則是22:00關(guān)門。

當(dāng)然最值得一逛的是位于市場(chǎng)廣場(chǎng)的露天市場(chǎng)，這里販賣新鮮的當(dāng)?shù)厮秃Ｑ螽a(chǎn)品，芬蘭刀、掛毯、陶瓷、泥塑利首飾等各種傳統(tǒng)工藝品和旅游紀(jì)念品也可以在此買到。露天市場(chǎng)幾乎全年開(kāi)放，尤其是在夏天，從5月中旬一直到8月下旬，會(huì)延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)到傍晚。逛累了，還可以坐在露天咖啡座上，吹吹海風(fēng)、眺望海景，那可是體驗(yàn)當(dāng)?shù)厣钋槿げ①?gòu)物的最佳地點(diǎn)。

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