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商務部數據顯示，8月15日至21日這一周，豬肉批發價格較前一周上漲0.1%，此外，商務部重點監測的其他食用農產品(15.50,0.07,0.45%)價格也小幅上漲。
搜豬網分析師馮永輝表示，自國務院7月12日召開常務會議之后豬價暴跌了10天，到7月22日觸底，然后連續3周反彈，現在生豬價格達到每公斤19.3元左右。據分析，在5、6、7月份全國豬病相對平穩的大背景下，四川、湖北等局部地區出現相對嚴重的豬病，導致存欄下降。
商務部市場運行司稱，目前養殖企業積極出欄，各地豬肉市場供應增加。但受立秋、中秋等節日因素影響，部分地區肉類備貨需求階段性增加，預計短期內肉類價格仍有小幅上漲可能。
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