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大連市烹飪中等職業技術專業學校學校簡介

大連市烹飪中等職業技術專業學校建校于1982年，是大連市教育局直屬公辦學校，中國烹飪教育名校，全國德育先進集體，遼寧省示范職業學校、品牌專業學校、烹飪專業教研中心，大連市職業院校技能大賽功勛學校、優秀專業學校，大連市烹飪技能人才等級認定基地。學校建有烹飪專業實訓樓，包括世界技能大賽實訓室、技能大師工作室、中餐實訓室、西餐實訓室、面點實訓室、果蔬雕刻實訓室、茶藝實訓室、咖啡實訓室等，全新的操作環境和設備達到五星級酒店水平。理論教室全部實現可視化全媒體智慧屏聯網，學校還建有語音室、微機室、圖書室、塑膠操場、體育館，學習環境舒適。

從建校至今，學校深耕烹飪教育40余載，培養萬余名廚師，服務于世界各地，很多畢業生已經成長為各地星級酒店的行政總廚，成為餐飲界的中流砥柱。學校師資隊伍中不乏全國五一勞動獎章獲得者、全國職業技能大賽金牌教練、全國烹飪大師、烹飪教育名師、非遺傳承人等等。

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