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邯鄲將有首批營養師
作者：　發布時間：2008-05-16 11:04:18　來源：邯鄲晚報
５月１１日，邯鄲市首屆營養師開學典禮在河北工程大學成教學院舉行。幾個月后，我市首批具有國家職業資格認證的營養師將畢業。

　　營養師的主要工作就是研究食物中的營養素和人體機能所需要的營養成分，指導人們“吃什么、怎么吃、吃多少”。據悉，目前我國每３０萬人中才擁有一名營養師，與發

達國家每３００人一名營養保健師的配備相差甚遠。按照世界衛生組織的規定，我國正在加緊制定相關法律，逐步在醫院、幼兒園、學校、企事業單位的公共食堂及餐飲服務業推行營養師制度。

　　據悉，營養師在校期間將學習基礎營養學、美容與營養、社區營養咨詢、兒童青少年與老年人營養、各類食物的營養價值、膳食結構與膳食指南、我國營養健康發展狀況等內容。

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