如果告訴你，你的生死由每天的飲食所決定，你相信嗎？恐怕你很難相信，人們很少對疾病、死亡的構成原因去追根究底。如果你只關注追求財富、為未來打拼，卻對你的錯誤飲食渾然不覺，那么你將很有可能正在高興地為自己制造著各種慢性疾病。（和訊
　　在此之前，沒有人為你的疾病原因釋疑解惑，沒有任何一本書告訴你如何預防？更沒有人告訴你該如何在財富和健康之中尋找平衡？4月7日，資深原生營養專家楊志紅攜帶她十年面壁力作《飲食定生死》在京首發，將為你填補這一空白。作者楊志紅針對中國國民的飲食健康，首次揭示飲食變化是造成人們疾病、死亡的原因和現狀，并提出了矯治方案。《飲食定生死》幾乎完全顛覆了人們熟知的傳統的健康觀念，以一種全新的視角讓人們重新審視自己的飲食與健康，引發了人們對新財富時代健康理念的全新思考。據悉，《飲食定生死》已在全國上市，4月11日下午2點楊志紅還將在北京西單圖書大廈舉行現場簽售活動。
 
　　據了解，《飲食定生死》是作者楊志紅花費十年的時間完成，這本書通過一系列的數據與案例，直觀、系統地剖析了中國人的健康問題，幫助人們了解飲食與健康之間的重要關系，并提出了“人類的健康是建立在原生營養上”這一重要觀點。
 
　　而書中的一些尖銳觀點也引發了與會嘉賓的關注與討論。如：多吃肉、多吃蛋、多喝奶這一都市人習慣的飲食傳統，被作者稱之為“迷信”，作者認為“富貴病”的產生就是因為人們大量地攝取動物性蛋白（肉類、雞蛋、牛奶）。高血壓、心臟病、肝病、腎病、癌癥等慢性病產生與這一飲食習慣也有著密切的聯系，書中闡述牛奶中的酷蛋白具有極強的促癌效果，能促進各階段癌細胞的發展，如果按照每人每天喝一斤奶，也就吃進15克奶脂肪，對健康十分不利。不僅如此，作者楊志紅對時下流行的合成維生素也進行了批判，書中通過調研數據及案例得出“大劑量服用某種維生素可能會引起毒或副作用”這一結論。指出維生素A過量會導致肝中毒、畸胎；維生素C過量會導致腸胃紊亂和結石；維生素E過量會縮短壽命。

　　當記者問到創作這本書的緣由時，楊志紅告訴記者：“近幾年來，中國在全方位地吸納西方發達科技的同時，也把西方的膳食結構吸納國門，甚至有不少人認為，傳統的營養膳食過于落后而加以摒棄。然而中國的國民健康卻頻頻告急：中國肥胖人群超過9000萬、中國每死亡5人中有一人死于癌癥、每四個中國成年人有一個患有高血壓……。今天的國人也存在著不可忽視的營養不良問題：鈣攝入普遍不足、2億人患有缺鐵性貧血、1.6億人熱量、蛋白質攝入不足……。看到越來越多的人身受疾病困擾，我就在想是什么把我們的健康推向危險的境地？我們如何才能有一個健康無毒的飲食環境？這個問題一直困擾著我，這讓我想到了非洲的阿毛利酋長，在他生存的環境只有飲食是原生的，其他條件都非常有限，但他和他的族人都很健康。經過再三研究，我開始明白，其實人類的健康是建立在原生營養上的。一旦這個概念在我腦海中形成，我非常的興奮。于是我開始著迷于原生營養的研究，并且一發不可收拾，”楊志紅說，撰寫這本書完全是出于一種責任感，希望通過該書向公眾呼吁，讓全體民眾高度關注自己的健康，并踴躍參與和支持國民健康理念的搶救性普及，回歸天然、回歸原生。

　　中國言實出版社副社長黃長軍在會上表示，國民健康是國家的戰略資源，該書以獨特的視角解讀健康的價值，對國民健康發振聾發聵之言，無疑將引發國民健康觀念的一次大變革。