2011年山東省公務員錄用考試行測試題(11)
來源：育路教育網發布時間：2011-09-28 [an error occurred while processing this directive]
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食品污染物指不是有意加入食品中，而是在生產、制造、加工、調制、處理、填充、包裝、運輸和貯藏等過程中帶入食品中，或是由于環境污染帶入食品中的任何物質。
根據上述定義，下列屬于食品污染物的是：
A.對肉質進行嫩化改良而使用的木瓜蛋白酶成分
B.“三鹿奶粉”事件中“問題奶粉”含有的三聚氰胺成分
C.油炸食品在加工過程中由于加入增多劑而產生的鋁成分
D.食品腌制時，使用的添加劑中含有的對人體有害的亞硝酸鹽
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