拍賣的出價方法有以下三種：
　　（1）增價拍賣
　　增價拍賣也稱買方叫價拍賣。這是最常用的一種拍賣方式。拍賣時，由拍賣人（auctioner）宣布拍賣貨物的預定最低價格，然后由競買者（bidder）相繼加價，有時規定每次加價的金額額度，直到無人再出更高的價格時，拍賣人用擊槌動作表示競買結束，將這批商品賣給最后出價最高的人。
　　（2）減價拍賣
　　減價拍賣也稱賣方叫價拍賣或荷蘭式拍賣（Dutch auction），這種方法先由拍賣人喊出最高價格，然后逐漸減低叫價，直到有某一競買者表示接受為止。這種方式成交迅速，經常用于拍賣鮮活商品和水果、蔬菜等。
　　以上兩種方法都是公開叫價并當時成交。
　　（3）密封遞價拍賣
　　密封遞價拍賣（sealed bids）也稱招標式拍賣。采用這種方法時，先由拍賣人公布拍賣商品的具體情況和拍賣條件，然后由競買者在規定時間內將自己的出價密封遞交拍賣人，拍賣人進行審查比較，將該貨物賣給最合適的買者。這種方法不是公開競買，拍賣人往往要考慮除價格以外的其它因素。有些國家的海關在處理沒收貨物時采用這種方法。

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