2009年普通高等學校招生全國統(tǒng)一考試（全國1卷）理科綜合能力測試

　　據(jù)圖回答：

　　（1） 該實驗結(jié)果顯示桃果實成熟后硬度降低，其硬度降低與細胞壁中的降解有關，該物質(zhì)的降解與                   的活性變化有關。也與細胞壁中的_______降解有關，該物質(zhì)的降解與__________的活性變化有關。

　　（2）A、B品種中耐貯運的品種是            。

　　（3）依據(jù)該實驗結(jié)果推測，桃果實采摘后減緩變軟的保存辦法應該是       
               ，因為                                               。

　　（4）采摘后若要促使果實提前成熟，科選用的方法有                      
和                            。

　　（5）一般來說，果實成熟過程中還伴隨著綠色變淺，其原因是              

　　答案（1）纖維素  纖維素酶  果膠質(zhì)  果膠酶

　　（2） A

　　（3） 適當降低溫度

　　低溫可降低有關酶的活性，延緩果實軟化

　　（4）用乙烯進行處理    適當提高貯存溫度

　　（5）葉綠素含量低

　　【解析】⑴從圖中可以看出，果實成熟后硬度的變化與細胞壁中纖維素的含量變化一致與果膠質(zhì)水解產(chǎn)物變化相反，可見，其硬度的降低與纖維素和果膠的降解有關，而纖維素的降解與纖維素酶的活性有關，果膠的降解與果膠酶的活性有關。
⑵A品種在成熟后，其硬度變化比較小，應耐貯運。
⑶從⑴的分析可以看出：果實成熟采摘后要減緩變軟就是要降低酶的活性，而要降低酶的活性，就要適當降低溫度，從而延緩果實軟化。
⑷采摘后要使果實提前成熟，可以根據(jù)以上分析，適當提高貯存的溫度或用乙烯處理。
⑸果實成熟過程中綠色變淺是因為葉綠素轉(zhuǎn)變成了其他色素，從而含量降低。

　　32.（11分）（注意：在試題卷上作答無效）

　　已知2H2O2=2H2O+O2↑ , 可以通過觀察反映過程中O2的生成速度（即氣泡從溶液中釋放的速度）來判斷H2O2分解反應的速度。請用所給的實驗材料和用具設計實驗，使其能同時驗證過氧化氫酶具有催化作用和高效性。要求寫出實驗步驟，預測實驗結(jié)果，得出結(jié)論，并回答問題。

　　實驗材料與用具：適宜濃度的H2O2溶液，蒸餾水，3.5%FeCL3溶液，0.01%牛過氧
化氫酶溶液，恒溫水浴鍋，試管。

　　（1） 實驗步驟：
　　（2）實驗結(jié)果預測及結(jié)論：
　　整個實驗中不同處理的試管中O2的釋放速度從快到慢依次是                  
                                                                         。
　　由此可得出的結(jié)論是                                                         。
　　（3）如果僅將實驗中的恒溫水浴改為800C,重做上述實驗，O2釋放的速度最快的是                        ，原因是                                       
                                                                         。
　　答案（1）①取3支試管，各加入等量且適量的H2O2溶液，放入37℃恒溫水浴鍋中保溫適當時間。
         ②分別向上述3支試管中加入等量且適量的蒸餾水、FeCl3溶液和過氧化氫酶溶液。
         ③觀察各管中釋放氣泡產(chǎn)生的快慢。

　　【解析】該題要同時驗證酶具有催化作用和高效性，因此應遵循對照性原則、科學性原則和單一變量原則。

　　⑴實驗步驟：①取3支試管，編號，各加入等量且適量的H2O2溶液，放入37℃恒溫水浴鍋中保溫適當時間。②分別向上述3支試管中加入等量且適量的蒸餾水、FeCl3溶液和過氧化氫酶溶液。③觀察現(xiàn)象：3 支試管中氣泡產(chǎn)生的快慢。
⑵整個實驗中,不同處理的試管中O2釋放最快的是加酶溶液的試管，其次是加FeCl3溶液的試管，再次是加蒸餾水的試管，由此可得出的結(jié)論是酶具有催化作用和高效性。
⑶將恒溫水浴改為80℃，重做上述實驗，由于過氧化氫酶因高溫變性而失去了活性，因此釋放O2最快的是加FeCl3溶液的試管。

　　33.(11分)  （ 注意：在試題卷上作答無效）

　　春天日照逐漸延長時，鳥類大多數(shù)進入繁殖季節(jié)。調(diào)節(jié)鳥類繁殖活動的圖解如下：請回答：

　　（1）鳥類的繁殖活動是通過機體的                和               兩種調(diào)節(jié)方式完成的。機體中既能傳導興奮，又能分泌激素的細胞位于            （下丘腦、垂體、性腺）。
　　（2）上面圖解中的A,B,C 分別代表由下丘腦，垂體和性腺分泌的物質(zhì)，則他們分別是                           、                和               。C進入血液后，通過                   作用來調(diào)節(jié)下丘腦和垂體中激素的合成和分泌。
　　（3）據(jù)圖判斷，若要驗證B 的生理作用_______（能、不能）用去除性腺的鳥作為實驗動物，其原因是                                                   

　　答案（1）神經(jīng)調(diào)節(jié)   體液調(diào)節(jié)  下丘腦

　　（2）促性腺激素釋放激素    促性腺激素   性激素（其他合理答案也給分）   反饋
　　（3）不能   鳥去除了性腺，失去了促性腺激素作用的器官，無法驗證該激素的生理作用

　　【解析】⑴從圖中可以看出，鳥類的繁殖活動通過機體的神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)兩種調(diào)節(jié)方式進行，機體中既能傳導興奮，又能分泌激素的細胞位于下丘腦。

　　⑵從圖中不難看出A是促性腺激素釋放激素，B是促性腺激素，C是性激素，性激素進入血液后又通過反饋作用來調(diào)節(jié)下丘腦和垂體中激素合成和分泌。

　　⑶鳥去除了性腺，失去了促性腺激素作用的器官，無法驗證該激素的生理作用，因此不能用去除性腺的鳥作為實驗動物來驗證B的生理作用。

　　34.（10分）（注意：在試題卷上作答無效）

　　某種植玉米的農(nóng)場，其收獲的玉米子粒既作為雞的飼料，也作為人的糧食，玉米的秸稈則加工成飼料喂牛，生產(chǎn)的牛和雞供人食用。人，牛，雞的糞便經(jīng)過沼氣池發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣作為能源，沼渣，沼液作為種植玉米的肥料。據(jù)此回答（不考慮空間因素）：

　　（1） 請繪制由雞，牛，玉米和人組成的食物網(wǎng)：

　　（2） 牛與雞之間      （有，無）競爭關系，理由是                     
          。人與雞的種間關系是                           ，人與牛的種間關系是             。

　　（3）流經(jīng)該農(nóng)場生態(tài)系統(tǒng)的總能量來自        所固定的        ，無機環(huán)境中的碳以形式進入該人工群落

　　（4）假設該農(nóng)場將生產(chǎn)玉米的1/3作為飼料養(yǎng)雞，2/3供人食用，生產(chǎn)出的雞供人食用，現(xiàn)調(diào)整為2/3的玉米養(yǎng)雞，1/3供人食用，生產(chǎn)出的雞仍供人食用，理論上，該農(nóng)場供養(yǎng)的人數(shù)將會            （增多、不變、減少），理由是                                     

　　答案（1）

　　（2） 無   它們所需食物資源不同（或牛食玉米秸稈、雞吃玉米子粒）  捕食與競爭  捕食

　　（3）玉米（其他合理答案也給分）  太陽能  CO2

　　（4）減少  改變用途的1/3玉米被雞食用后，在雞這一環(huán)節(jié)散失了不部分能量，導致人獲得的能量減少

　　【解析】

　　⑴分析題意，雞、牛、玉米和人組成的食物網(wǎng)是
                                           雞
                                 玉米             人
                                           牛
　　⑵牛與雞之間所需食物資源不同（牛食玉米秸稈、雞食玉米子粒），所以它們之間無競爭關系，人與雞之間構(gòu)成捕食與競爭的關系，人與牛之間構(gòu)成捕食關系。
　　⑶流經(jīng)一個生態(tài)系統(tǒng)的總能量是生產(chǎn)者固定的全部太陽能，因此，流經(jīng)該農(nóng)場生態(tài)系統(tǒng)的總能量來自玉米所固定的太陽能，無機環(huán)境中的碳以CO2的形式通過綠色植物的光合作用進入該人工群落的。
　　⑷依題意，理論上該農(nóng)場供養(yǎng)日人數(shù)將減少，因為改變用途的1/3玉米被雞食用后，在雞這一環(huán)節(jié)散失了一部分能量，導致人獲得的能量減少。