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為弘揚(yáng)中國(guó)博大精深的傳統(tǒng)茶文化,感受泡茶、品茶的樂(lè)趣,增進(jìn)對(duì)茶的了解,提升航空旅游學(xué)院酒店管理專業(yè)學(xué)生的專業(yè)技能,桂林航天工業(yè)學(xué)院航空旅游學(xué)院于2019年11月15日及17日舉辦了首屆“航旅杯”酒店服務(wù)技能比賽——茶藝大賽。比賽以“桂茶航院,以茶會(huì)友”為理念,分為初賽和決賽兩個(gè)階段,來(lái)自航空旅游學(xué)院的40名選手在初賽中各展才能,共同為觀眾們獻(xiàn)上了一場(chǎng)茶藝盛宴。
在11月15日的初賽中,各位選手在紅茶、綠茶、烏龍茶中隨機(jī)抽選其一進(jìn)行茶藝展示。在悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn)的古箏聲中,40名選手依次登臺(tái)獻(xiàn)藝,向觀眾展示他們的專業(yè)茶藝技能與個(gè)人風(fēng)采,贏得了評(píng)委的一致好評(píng)。經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)的激烈角逐,丘玉婷、詹春霞、林佳慧等16名同學(xué)成功晉級(jí)決賽。
11月17日茶藝決賽拉開帷幕。決賽環(huán)節(jié)由選手根據(jù)自定主題創(chuàng)意發(fā)揮,表現(xiàn)了扎實(shí)的茶藝技能和自主創(chuàng)新能力。選手們從主題、解說(shuō)詞、背景、音樂(lè)、茶席布置和動(dòng)作設(shè)計(jì)等多方面進(jìn)行了精心設(shè)計(jì),將個(gè)人對(duì)茶藝?yán)砟畹睦斫馔昝赖爻尸F(xiàn)給觀眾。茶葉在他們靈動(dòng)的雙手中流轉(zhuǎn)著,帶來(lái)了滿室的清香,沁人心脾,讓人回味無(wú)窮。評(píng)委老師們對(duì)選手逐一打分,最終,比賽共決出一等獎(jiǎng)3名、二等獎(jiǎng)3名、三等獎(jiǎng)4名以及優(yōu)秀獎(jiǎng)3名。最后,專業(yè)評(píng)委代表對(duì)選手表現(xiàn)進(jìn)行了點(diǎn)評(píng),至此本次茶藝大賽完美結(jié)束。
茶如人生,學(xué)院通過(guò)舉辦茶藝技能大賽,讓學(xué)生在茶香中,感悟治學(xué)之道法自然,內(nèi)省求真,提升桂林航天工業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)學(xué)生的內(nèi)在修養(yǎng);通過(guò)競(jìng)賽,弘揚(yáng)我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)茶文化,將“和、靜、怡、真”的茶道精神融入人才培養(yǎng)中,提升學(xué)生的人文素養(yǎng),展示了學(xué)生的創(chuàng)新能力,進(jìn)一步貫徹落實(shí)我校“育人為本,學(xué)以致用”的辦學(xué)理念。
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