瀘州職業技術學院酒店管理專業介紹

　　瀘州職業技術學院是經四川省人民政府批準、國家教育部備案的綜合性公辦普通高等學校，占地1271畝，設置高職專科教育專業39個，擁有全日制普通在校生10000余人。瀘州職業技術學院酒店管理專業主要面向四川省文理科生及中職生招生。

　　專業招生概況

　　瀘州職業技術學院酒店管理專業開設于郎酒學院，學制三年，專業學費每年3700元，面向四川省文理科生、中職對口考生招生，招生方式有高考統招、單招。根據該校公布的招生錄取數據，2019年酒店管理專業單招面向普通高中生最低錄取分數線269分，面向中職生最低錄取分數線287分。

　　酒店管理專業介紹

　　培養熟悉國內外一流酒店集團各項主要業務，具有現代酒店業經營管理理念和服務意識，具備牢固專業理論知識和成熟的服務能力，能從事酒店前廳部、客房部、餐飲部等部門工作和勝任初中級酒店管理職業經理人，有較強開拓與創新能力的高素質酒店管理服務人才。

　　主干課程：前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、調酒與酒吧管理、飯店營銷、飯店財務管理、飯店服務質量管理、酒店管理、職業經理人等課程。

　　就業方向：畢業生均可在四星級以上酒店、旅游中心、旅游度假村及其他高端服務機構等單位從事行業管理與服務、人力資源管理等工作。

　　專業特色與優勢

　　本專業采用現代學徒制理念辦學，與世界一流飯店集團萬豪集團、希爾頓集團、凱賓斯基、上海國賓館東郊賓館、首旅飯店集團等超五星酒店企業建立了良好的校企合作關系，校企合作辦學，共同育人。學生在校期間可100%參與真實崗位頂崗學習，實現學校與企業崗位的無縫對接。學生在校可考取中、高級插花師、茶藝師、調酒師等職業資格證書。