德州職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)介紹

　　德州職業(yè)技術學院是2005年經山東省人民政府批準、教育部備案、隸屬于德州市人民政府的專科層次公辦全日制綜合性普通高等職業(yè)院校。學校開設酒店管理專業(yè)招生,如果學生對這個專業(yè)感興趣可以看看下面專業(yè)的介紹.

　　培養(yǎng)目標:

　　本專業(yè)主要培養(yǎng)具備酒店管理專業(yè)所需的基礎理論知識和專業(yè)知識，掌握酒店、餐飲企業(yè)管理方法、運作方式及較高服務技能與管理水平的高素養(yǎng)、高技能人才。

　　就業(yè)方向:

　　主要面向酒店前廳、客房、餐飲、娛樂等業(yè)務部門的管理與服務崗位;酒店行政、財務等職能部門的管理與服務崗位;酒店開業(yè)籌備、市場營銷、人力資源管理等工作。

　　主要課程:

　　現(xiàn)代飯店管理、餐飲服務與管理、前廳客房服務與管理、酒店市場營銷、酒店人力資源管理、菜點酒水知識、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、服務禮儀、餐飲英語及口語、宴會設計實務、酒店服務心理學。

　　職業(yè)面向:

　　1.酒店前廳、客房、餐飲、娛樂等業(yè)務部門的管理與服務崗位;

　　2.酒店行政、財務等職能部門的管理與服務崗位;

　　3.酒店開業(yè)籌備、市場營銷、人力資源管理等工作

　　地址：德州市德城區(qū)大學東路689號