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在國際人才市場上,酒店管理人才出現了供不應求的局面。隨著2008北京奧運會成功的舉辦,以及2010上海世博會和越來越多的國際大型活動在中國舉行,中國對旅游、酒店管理專業人才的需求也日益增大。酒店管理的學校有很多,育路網小編給大家整理了關于北京第二外國語學院的酒店管理專業,有興趣的同學可以借鑒下。
專業名稱:酒店管理
專業代碼:640106
專業培養目標:培養掌握現代飯店經營管理的基本知識和服務技能,從事飯店經營管理和接待服務的高級管理人才與高級技術應用性專門人才。
專業核心能力:現代飯店管理與服務技能 。
專業核心課程與主要實踐環節:飯店管理概論、現代飯店營銷、現代飯店財務管理、現代飯店餐飲管理、現代飯店前廳與客房管理、飯店服務技能、中西餐知識、食品營養衛生、飯店英語、公共關系、飯店餐飲管理綜合實習、畢業論文等,以及各校的主要特色課程和實踐環節。
可設置的專業方向:
就業面向:旅游飯店、酒店的管理與服務技術崗位。
其他:本專業可獲取勞動部前廳服務員、客房服務員中級職業技術證書、英國倫敦城市行業協會賓館大堂服務、客房服務二、三級國際職業技能資格證書。
以上就是北京第二外國語學院的酒店管理專業的相關知識, 如果有同學有興趣,可以聯系育路網專業老師為您進行解讀。
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