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北京第二外國語學院酒店管理學院酒店人才培養簡介

來源:高校招生網 時間:2017-05-19 09:50:38

   酒店人才培養計劃簡介 Elite Hotelier Programme

  隨著中國的經濟發展和全球化進程的不斷深化,越來越多的學生希望在蓬勃發展的酒店服務行業尤其是高端跨國酒店產業中開始自己的職業生涯。為了讓更多有志于在酒店行業發展的學生有機會在接受高端酒店與服務管理教育并獲取國家承認學歷,我院根據學生實際情況制定了酒店人才培養計劃。

  3+1+1本碩連讀國際班(簡稱“國際班”)

  知名酒店定向培養班(簡稱“國內班”)

  2+1酒店管理專業(航空服務管理方向)(簡稱“航空班”)

  學業規劃 Academic Plan

  國際班—國內學習三年,出國留學兩年,獲取學士及碩士學位。

  學年就讀地點課程設置證書頒發

  一酒店管理學院酒店基礎運營理論與實踐

  專業英語及雅思基礎訓練國家承認?飘厴I證書;酒店管理學院寫實性學業證書

  二酒店運營管理與商務知識

  雅思強化突破訓練

  三戰略視野與管理應用

  雅思考前突破訓練,出國行前輔導

  四國外合作院校學分轉至國外院校 繼續攻讀學士學位課程學士學位

  五免試攻讀研究生課程獲取碩士學位碩士學位

  學生在國外獲得的學士與碩士學位證書,回國后均可到教育部留學服務中心進行認證。

  國內班—國內學習四年,直接就業或通過面試接受知名酒店集團主管崗位培訓。

  學年學期就讀地點課程設置證書頒發

  一酒店管理學院酒店基礎運營理論與實踐國家承認?飘厴I證書

  二國際品牌酒店或企業一線運營頂崗實習

  三酒店管理學院酒店運營管理與商務知識

       國際品牌酒店或企業運營管理實習

  四酒店管理學院戰略視野與管理應用酒店管理學院寫實性學業證書

  五國際品牌酒店或企業管理實習與管理技能培訓國家承認本科畢業證書

  學生在第二學期末參加知名酒店集團的專項面試,面試通過后可加入定向培養計劃,第三、第六學期以及第五年全部在其旗下酒店實習并接受管理培訓,從第六年起直接擔任主管級別職位。

  航空班—各大航空公司與機場高端服務管理。

  學年就讀地點課程設置證書頒發

  一酒店管理學院酒店運營與航空服務國家承認專科畢業證書 酒店管理學院寫實性學業證書

  二酒店戰略與航空產業管理

  三航空公司及國際機場運營管理實習

  酒店管理專業(航空服務管理方向)旨在培養具備酒店管理與航空服務知識與技能的復合型高端服務業管理人才。

  項目優勢 Our Strengths

  官方辦學 專業專精

  • 專業課程、學術資源及師資力量與統招生完全一致,學生在校學習生活與統招生同等待遇,由學院統一進行日常教學及學生管理工作。

  • 接受洛桑酒店管理學院提供的直接顧問指導,營造世界一流酒店管理學習氛圍,專注于酒店及服務業高級管理人才的培養。

  • 所有任課教師均獲得洛桑教師資格培訓證書(QLF),60%的專業課教師均擁有酒店高級管理崗位從業經驗,50%的教師擁有海外學習和工作經歷。

  西式教學 注重實踐

  • 互動式小班授課的教學模式及中英雙語教學,國際化的學習氛圍。

  • 小組討論教學法覆蓋所有課程,培養學生的團隊合作精神。

  • 實踐課程比例高達50%,充分利用校內真實運營的教學酒店進行教學。

  • 300課時免費雅思課程,并為英語基礎薄弱的同學提供一對一輔導。

  因材施教 學歷保障

  • 學生可根據個人職業發展規劃選擇最適合自己的班型和專業方向。

  • 國內獲得的?萍氨究茖W歷均為學信網可查的國家承認學歷。

  • 國外獲得的學士及碩士學位均可由教育部留學服務中心認證。

  業界認可 高端就業

  • 150家國際高端品牌酒店和集團作為實習就業基地;

  • 實習就業市場拓展至美國、法國、阿聯酋、印尼、泰國等地;

  • 酒店業的黃埔軍校,也是國際高端品牌酒店招聘首選高校。

  專業介紹 Majors Introduction

  酒店管理專業

  本專業培養面向高星級酒店、餐飲企業及泛服務業,具備良好職業道德、職業素養和職業技能,能夠用英文進行商務交流與展示,具有合作精神,掌握現代高端服務業經營管理方法的國際化、應用型高級管理人才。

  核心課程

  餐飲服務管理、客務服務管理、酒水知識、酒店管理信息系統、商務溝通、工程與設備管理、機構與大眾餐飲、餐廳活動策劃與推廣、企業資源計劃實踐模擬、酒店設計、酒店能源管理、度假村運營與管理、服務運營管理、國際服務市場、現代服務業管理

  專業方向

  序號專業方向方向課程

  1航空服務管理客艙服務管理、民航安全管理、客艙播音、航空服務禮儀、民航心理學、航線管理

  2酒店運營管理服務質量與設計、酒店規劃與發展、比較好酒店管理的性能需求

  3現代市場營銷現代酒店營銷、品牌管理、傳媒與公共關系、數字營銷

  4人力資源管理員工事務、培訓、職業發展與激勵

  5自主創業中小企業創業與運營、創新管理、創業案例分析

  6財務及投融資酒店會計、財務預算預測與審計、財務法規、酒店規劃與開發、酒店資產管理、酒店投融資與回報

  7奢侈品管理奢侈品概論、奢侈品品牌管理、奢侈品零售店運營管理

  精彩課程 Interesting Courses

  學生從酒店與服務業基本操作技能入門,繼而學習運營管理和商務課程,然后上升到高級管理課程。實踐技能訓練中,學生既是消費者,也是服務者。我們引導學生干中學,允許學生犯錯誤,把犯錯誤的機會留在校內。

  實習就業 Internship & Employment

  這里既是學業生涯的起點,也是職業生涯的開始。學生畢業后就業方向包括酒店、航空、旅游、金融、投資顧問、咨詢、奢侈品、銀行、傳媒、房地產等高端服務行業,并具備從事中高級管理崗位工作的素質、能力和發展潛力。

  學院每年舉辦兩次實習就業雙選會,吸引超過100家包括萬豪、希爾頓、四季、洲際、凱賓斯基、香格里拉等在內的國內外知名酒店集團參加,為學生提供近千個實習或正式崗位。

  業界評價

  北京第二外國語學院酒店管理學院是培養中國酒店業人才的搖籃。通過多年的合作,我們非常認可學院的人才培養模式。學生來到酒店工作,可以勝任酒店提供的任何崗位,讓我們很欣喜。我們非常愿意和北京第二外國語學院酒店管理學院有更多的合作機會,共同創造學院美好的明天。——萬豪國際集團大中華區人力資源副總裁 Sandra Ngan

  進入到我們酒店實習的學生訓練有素,在運營管理方面的知識、經驗豐富。酒店管理學院國際化視角和對洛桑酒店管理學院教育培訓計劃的借鑒,使學生對酒店業界的幫助很大。凱賓斯基歡更多的杰出學子加入。——凱賓斯基中國區總裁Michael Henssler

  香格里拉酒店集團與北京第二外國語學院酒店管理學院的合作是多方面的,不僅有眾多酒店參與實習生頂崗培訓、畢業生招聘,更重要的是為畢業生提供了多個崗位集團管理培訓生的機會。目前香格里拉國貿大酒店的餐廳經理就是畢業的管培生,他的卓越表現贏得了客人和同事的一致好評。感謝北京第二外國語學院酒店管理學院培養的“酒店人”,并期待與北京第二外國語學院酒店管理學院更為深度的合作!——香格里拉酒店集團北方區人才發展總監Cindy Wang

  北京第二外國語學院酒店管理學院是國內首屈一指的酒店專業人才培養的搖籃,為行業輸送了很多優秀人才。其經驗豐富的教師隊伍與國際化的教學理念使得學生們處事專業,在酒店業內廣受好評。希望學子始終保持初心、虛懷若谷、求知若渴。我們歡迎更多學子加入北京四季酒店!——北京四季酒店總經理Andrew De Brito

  • 倡導養成式教育和育人教書,師生需著商務正裝進入教學區;

  • 尊重、專業、責任的核心價值觀貫穿于學生學習生活的每一個環節;

  • 課外活動是學生學習不可分割的一部分,培養學生至少一個興趣愛好,堅持至少一項體育運動;

  • 48個學生社團讓每個學生都能找到自己的興趣組織;

  • 眾多影視公司取景地,明星青睞北京第二外國語學院酒店管理學院校園;

  • 鼓勵學生創新,為每個學生的成長創造機會和條件。

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