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專業培養目標:培養掌握現代飯店經營管理的基本知識和服務技能,從事飯店經營管理和接待服務的高級管理人才與高級技術應用性專門人才。
專業核心能力:現代飯店管理與服務技能 。
專業核心課程與主要實踐環節:飯店管理概論、現代飯店營銷、現代飯店財務管理、現代飯店餐飲管理、現代飯店前廳與客房管理、飯店服務技能、中西餐知識、食品營養衛生、飯店英語、公共關系、飯店餐飲管理綜合實習、畢業論文等,以及各校的主要特色課程和實踐環節。
我們需要培養的能力還是非常多的,我們需要不斷地提升我們自己的能力,你覺得怎么樣呢?還是不錯的。
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