西安培華學(xué)院酒店管理專業(yè)

 　　酒店管理專業(yè)

　　培養(yǎng)目標(biāo)與就業(yè)方向：本專業(yè)以學(xué)生適應(yīng)社會能力、自我營銷能力、職業(yè)發(fā)展能力為目標(biāo);培養(yǎng)掌握專業(yè)知識和專業(yè)技能，能夠從事酒店經(jīng)營與管理、酒店餐飲服務(wù)與管理、酒店康樂服務(wù)與管理、前廳與客房服務(wù)與管理等相關(guān)工作，具有較強(qiáng)的表達(dá)能力、溝通能力和信息能力，成為應(yīng)用型、高素質(zhì)專門人才。學(xué)生在校期間可取得相關(guān)專業(yè)資質(zhì)證書有：導(dǎo)游員資格證書、客房職業(yè)經(jīng)理人、餐廳職業(yè)經(jīng)理人、前廳職業(yè)經(jīng)理人、調(diào)酒師、駕駛證、普通話等級等證書。

　　主干課程:旅游概論、旅游市場營銷、酒店公共關(guān)系、酒店人力資源管理、酒店經(jīng)營與管理、酒店康樂服務(wù)與管理、酒店前廳管理與服務(wù)技能、酒店餐飲管理與服務(wù)技能、酒店客房管理與服務(wù)技能、酒店服務(wù)禮儀、酒店英語對話。

　　學(xué)制：三年

　　學(xué)校簡介

　　西安培華學(xué)院坐落于華夏文明的發(fā)祥地，風(fēng)景秀麗的十三朝古都——西安。學(xué)校是經(jīng)國家教育部批準(zhǔn)成立的西部十二省市區(qū)首家民辦本科普通高等學(xué)校，同時也是西部首家擁有學(xué)士學(xué)位授予權(quán)的民辦高校。

　　學(xué)校歷史可以追溯到1928年由陜西女子職業(yè)教育促進(jìn)會籌辦、陜西省教育廳批準(zhǔn)設(shè)立的西安第一平民女子職業(yè)學(xué)校。該校是受我國近代職業(yè)教育先驅(qū)、知名教育家黃炎培先生職業(yè)教育思想的影響成立于1917年的中華職業(yè)教育社在陜西的一所分校，也是解放前全國十大優(yōu)秀職業(yè)學(xué)校之一。1935年由知名和平老人邵力子先生及夫人傅學(xué)文女士，愛國將領(lǐng)楊虎城將軍的夫人謝葆真女士，以及宋美齡女士等社會知名人士捐資再次建校于西安后宰門，將校名改為陜西培華女子染織科職業(yè)學(xué)校，并報(bào)請教育部備案。學(xué)校在發(fā)展過程中相繼更名為陜西培華職業(yè)學(xué)校、培華財(cái)經(jīng)學(xué)校(男女生兼收)、西安市財(cái)經(jīng)學(xué)校。1956年教育部為支援東北建設(shè)將學(xué)校遷往吉林，更名為長春統(tǒng)計(jì)學(xué)校。1984年，由陜西省政協(xié)倡導(dǎo)，經(jīng)陜西省人民政府批準(zhǔn)，國家教委備案，由我國知名教育家姜維之教授在恢復(fù)原培華女職的基礎(chǔ)上創(chuàng)建西安培華女子大學(xué)(民辦公助)，當(dāng)年納入國家計(jì)劃內(nèi)統(tǒng)招，成為國內(nèi)首家以專門招收女性學(xué)生的、開展女性教育的普通高等院校。全國人大原副委員長習(xí)仲勛同志親自推薦全國政協(xié)原常委傅學(xué)文女士擔(dān)任培華女大的第一任名譽(yù)董事長，并請全國政協(xié)副主席、中國佛教協(xié)會會長、知名書法家趙樸初先生為學(xué)校題寫了校名，后于2003年經(jīng)國家教育部批準(zhǔn)升格為本科高校，并更名為西安培華學(xué)院(男女生兼收)。2008年成為西部首家擁有學(xué)士學(xué)位授予權(quán)的民辦高校，2008年經(jīng)政府批準(zhǔn)成功舉辦建校八十周年慶典活動。

　　學(xué)校占地1760余畝，建筑面積49萬多平方米，各類在校生逾32000名。現(xiàn)設(shè)有文法學(xué)院、經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院、財(cái)會學(xué)院、外國語學(xué)院、藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院、醫(yī)學(xué)院、電氣信息工程學(xué)院、國際商學(xué)院、建筑工程學(xué)院、女子學(xué)院、職業(yè)教育學(xué)院、成人教育學(xué)院，社科部、基礎(chǔ)部、體育部、實(shí)訓(xùn)中心、網(wǎng)絡(luò)中心、軟件研發(fā)及應(yīng)用工作室等教學(xué)機(jī)構(gòu)以及圖書館、電子閱覽室等教學(xué)輔助設(shè)施，并設(shè)有全國高校首個紅色文化研究會、弘揚(yáng)關(guān)公文化研究會以及中華和諧文化研究所、法制新聞與傳播法制研究所、周秦文化研究所、經(jīng)濟(jì)研究所、西部民俗文化研究所、女子教育研究所和藝術(shù)教育中心、工程技術(shù)研究中心等。目前開辦本、專科專業(yè)60余個，涵蓋財(cái)經(jīng)、商貿(mào)、文學(xué)、藝術(shù)、法律、醫(yī)學(xué)、電子、信息、建筑等九大職業(yè)門類，形成了以經(jīng)、管為主，文、法、工、醫(yī)等多種學(xué)科協(xié)調(diào)互補(bǔ)發(fā)展的模式。