天津海運職業學院酒店管理專業

 　　酒店管理(郵輪乘務)專業現在也是屬于一個發展得比較不錯的專業，而且有很多同學都想要報考酒店管理(郵輪乘務)專業，下面大家就跟著小編一起去了解一下天津海運職業學院的酒店管理(郵輪乘務)專業吧。

　　1.培養目標：本專業培養掌握現代化豪華郵輪的管理知識和服務技能，符合現代郵輪市場的需求，滿足STCW78/95公約和郵輪適任標準的要求，具有較強的郵輪服務管理技能和英語應用能力，德、智、體、美全面發展，從事國際豪華郵輪各項管理的高級技能型人才等。

　　2.主要專業課程：現代飯店前廳與客房管理、現代飯店餐飲管理、飯店英語、食品營養與衛生、中西餐知識、飯店服務技能、現代社交禮儀、公共關系實務、旅游經濟學、旅游心理學等。

　　3.技能證書：經考試合格可獲取得相關資格和技能證書：熟悉與基本安全培訓合格證書;客輪證;餐飲中級職業技術證書;前廳服務員、客房服務員中級職業技術證書;初級廚師證(男生);酒店管理勞動資格證。

　　4.就業方向：旅行社、賓館、酒店(郵輪乘務員);服務業相關的企業單位;市場營等工作等。

　　院校簡介

　　系部簡介：為滿足國際郵輪市場對郵輪乘務專業人才的需求，天津海運職業學院率先在我國高職院校中設立了國際郵輪乘務和旅游管理系，開設了酒店管理(郵輪乘務方向)專業。該專業培養具有現代郵輪和酒店經營管理基本知識和服務技能、從事現代酒店經營管理和郵輪接待服務的技能應用型人才。學生畢業后可在國際郵輪、星級酒店從事經營管理及相關的技術服務工作。

　　師資力量和辦學模式：我系擁有一只具有豐富教學經驗的專職教師隊伍，且大多具有豐富的國際郵輪和酒店行業工作經驗，同時我們還聘請了酒店行業的專業技術人員擔任技能課老師，以確保傳授給學生們行業所需的技能和知識。在人才培養方面，我系采取了“三明治”式的教學模式，即技能學習-實訓-酒店實習-再學技能和督導知識-再實習(可報考國際郵輪公司)就業，同時注重學生英語應用能力的培養，從而很好地滿足了國際郵輪及酒店行業對高級專業技能型人才的需求。

　　主要專業課程：國際郵輪概論、國際郵輪專業英語、現代飯店前廳與客房管理、現代飯店餐飲管理、飯店英語、食品營養與衛生、旅游禮儀、菜點與酒水、飯店督導管理、旅游經濟學、旅游心理學、旅游市場營銷等。

　　如果同學們對上面的內容還有疑問的話，或者想了解更多的專業和學校，都可以在下方留下您的聯系方式，稍后會有老師聯系您，為您解答相關的問題。