寧德師范學院的酒店管理專業介紹

 　　寧德師范學院是經教育部批準設立的公辦全日制本科層次的普通高等學校。學院地處福建省寧德市區，依山面海，環境優美。

　　學院的前身是建于1958年的福安師范專科學校， 1978年復辦時更名為寧德師范專科學校， 2010年3月18日教育部批準升格為本科層次的寧德師范學院。建校50多年來，為國家和社會培養了兩萬八千多名合格人才，獲得國家教委授予的"為基礎教育培養合格師資、方向明確、成績顯著"的表彰，兩度被中央宣傳部、國家教委、團中央評為"社會實踐先進單位"。

　　截至2014年5月，現有校園占地面積1210畝(其中新校區993畝);建筑面積27.8萬平方米(其中新校區20萬平方米)。乘動車離省會福州僅半小時行程，離上海僅6小時行程。現有14個教學系(部)，各類專業47個，其中師范類專業19個，應用型專業28個，分屬理學、工學、文學、教育學、管理學、藝術學等6個學科門類;全日制在校學生7500多人。

　　酒店管理 (本科類 )

　　酒店管理專業

　　本專業培養具有良好職業精神和職業素養，具有現代酒店業經營管理理念、具備一定的專業管理理論知識和熟練職業技能，掌握酒店投資、規劃建設、運營管理等專業知識，能夠對酒店前廳、客房、餐飲、娛樂等主要業務部門的一線工作進行組織和現場管理，有較強開拓與創新能力的高素質、復合應用型專門人才。

　　主要課程：酒店英語、酒店前廳與客房管理、飯店管理、餐飲服務與管理、酒店人力資源管理、酒店投資與改建、酒店設備維護與管理、酒店市場營銷、灑店信息系統應用與管理等。