吉林醫(yī)藥學院專業(yè)解讀-食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學 (本科類 )

 　　吉林醫(yī)藥學院前身為中國人民解放軍第四軍醫(yī)大學吉林軍醫(yī)學院，創(chuàng)建于1952年，共為軍隊和地方培養(yǎng)了3萬多名醫(yī)務人才，具有光輝的歷史和優(yōu)良的傳統(tǒng)。2004年8月，經(jīng)國務院、中央軍委批準，學校由軍隊整體移交吉林省，更名為吉林醫(yī)藥學院，成為吉林省省屬公辦高等醫(yī)學本科院校，是目前吉林省惟一獨立設置的綜合性高等醫(yī)科院校。

　　學校位于松花江畔的霧凇之都、中國魅力城市—吉林省吉林市。校區(qū)地處市中心，周圍松花江三面環(huán)繞，環(huán)境優(yōu)美，交通便利，是莘莘學子求學深造的好地方。占地面積60余萬平方米，建筑面積30余萬平方米。面向全國招生，現(xiàn)有來自全國27個省份的各類全日制在校生8000余名。

　　食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學 (本科類 )

　　培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備醫(yī)學、營養(yǎng)學和食品科學的基本理論和實際操作技能，能夠從事醫(yī)院臨床營養(yǎng)治療和營養(yǎng)管理，在社區(qū)、食品企業(yè)等從事膳食指導和營養(yǎng)管理以及食品監(jiān)督管理、各類人群營養(yǎng)評價及公共營養(yǎng)等工作的高素質(zhì)應用型營養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)人才。

　　主干學科 : 基礎醫(yī)學、臨床醫(yī)學、營養(yǎng)學和食品科學。

　　主要課程：無機化學、有機化學、人體解剖學、生理學、生物化學、病原學、食品微生物學、免疫學、病理學、內(nèi)科學、外科學、婦產(chǎn)科學、兒科學、分析化學、儀器分析學、基礎營養(yǎng)學、人體營養(yǎng)學、應用營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學、衛(wèi)生統(tǒng)計學、流行病學、食品毒理學。

　　修業(yè)年限： 四年。

　　授予學位： 理學學士。

　　就業(yè)方向：各級各類醫(yī)院、賓館、酒店、學校、社區(qū)醫(yī)療保健中心、食品藥品監(jiān)督管理局、疾病預防控制中心、食品行業(yè)、藥品食品及保健品企業(yè)和美容、健身、養(yǎng)生中心等單位。