酒店管理 (本科類 )-許昌學院

　　許昌學院是一所教師教育與非教師教育并舉、多學科協調發展的省屬普通本科院校。學校前身是許昌師范高等專科學校，2002年升格為本科學院。學院辦學歷史源遠流長，育人條件日臻完善，師資隊伍朝氣蓬勃，校園文化流光溢彩。

　　學校座落在漢魏古都----河南省許昌市。許昌市是漢魏故都，位于河南省中部，地理位置優越，交通條件便利，文化底蘊深厚，近年來先后獲得中國優秀旅游城市、國家園林城、國家森林城、中國特色魅力城市、中國三國文化之鄉、中國鈞瓷文化之鄉等稱號。許昌是中原城市群核心城市之一，經濟發展迅速，已形成了以電力裝備、金剛石制品、發制品等為支柱的工業體系，現有三家上市公司和兩家控股上市公司。“南水北調”、“西氣東輸”兩大戰略工程都在境內經過。京廣鐵路、107國道、311國道以及京港澳、蘭(考)南(陽)、永(城)登(封)、鄭(州)石(人山)等高速公路以及建設中的京廣高速鐵路從境內穿過。許昌市優美的市容環境、雄厚的經濟基儲深厚的文化底蘊和便利的交通條件，為我校提供了優越的外部辦學條件。

　　酒店管理 (本科類 )

　　[培養目標]：本專業旨在培養德、智、體全面發展，掌握旅游、酒店經營管理基本理論、基本知識和技能，具備較強的專業實踐能力和應變能力，適應現代星級酒店業發展需要，熟悉現代星級酒店旅游企業經營管理方法和手段，能在現代酒店行業及相關旅游企事業單位從事經營管理與行政管理等工作的高素質應用型人才。

　　[主要課程]：旅游學概論、飯店管理概論、高等數學、管理學原理、公共關系與禮儀、西方經濟學、酒店英語、酒店心理學、現代酒店營銷、酒店財務管理、酒店管理信息系統、餐飲管理、前廳與客房管理、宴會設計與管理、酒店經營管理、會議服務與管理、康樂服務與管理。