東北財經大學管理專業介紹

 　　東北財經大學是以經濟學、管理學為主的多科性教學研究型大學，現有經濟學、管理學、法學、文學、理學五個學科門類和全日制普通教育、非全日制普通教育兩種辦學形式。全日制普通教育系列中，學校有31個本科專業，76個碩士點，42個二級學科博士點，理論經濟學、應用經濟學、工商管理、管理科學與工程、公共管理等5個一級學科博士學位授權點，理論經濟學、應用經濟學和工商管理等3個一級學科博士后流動站。非全日制普通教育系列中，學校現有工商管理碩士(MBA)、公共管理碩士(MPA)、會計碩士(MPAcc)、旅游管理碩士、法律碩士(J.M)(非法學)、法律碩士(J.M)(法學)、金融碩士、保險碩士、應用統計碩士、稅務碩士、國際商務碩士、資產評估碩士12種專業碩士教育形式。其中，MBA學院在2000年國務院學位辦組織的全國MBA教學評估中排名第二，MPAcc教育中心是全國16個試點單位之一，MPA專業學位教育是全國財經院校第一所、大連市首家MPA正式辦學院校。此外，學校還有成人教育、網絡教育二種非全日制普通本科教育形式。其中，網絡教育學院是全國68個試點單位之一和10個首批評估單位之一，繼續教育學院是遼寧省優秀教學單位。

　　管理科學 (本科類 )

　　管理科學專業旨在培養具備數學、經濟學和管理學的基本理論，能夠運用先進的管理思想、方法和信息技術，對運營管理、組織管理和技術管理中的問題進行分析、建模、決策和組織實施的復合型管理人才。

　　管理科學專業開設的主要課程：數學分析、概率論及數理統計、市場營銷學、會計學、財務管理、管理信息系統、管理科學導論、經濟優化方法與模型、多目標決策分析、物流工程與管理、經濟計量學、運籌學、質量控制與管理、管理決策模擬等。

　　管理科學屬于理科招生專業，具有管理學學士學位、碩士學位和博士學位授予權。

　　信息管理與信息系統 (本科類 )

　　信息管理與信息系統專業旨在培養學生具有一定的經濟理論、科學管理知識和數學方法;了解國內外信息系統的建設和法規;掌握大型數據庫維護的基本技能;具有較好的分析信息流程的能力，熟悉新的信息技術平臺，并具備在新的信息平臺上實現信息管理的能力。

　　信息管理與信息系統專業開設的主要課程：計算機原理、程序設計、離散數學、數據結構、數據庫原理及應用、操作系統、計算機網絡及應用、管理信息系統分析與設計、多媒體技術、面向對象程序設計、會計學、統計學、管理學、信息經濟學、決策支持系統等。

　　信息管理與信息系統屬于理科招生專業，具有管理學學士學位、碩士學位和博士學位授予權。

　　工程管理 (本科類 )

　　工程管理專業要求學生系統地掌握管理學、經濟學、法律和工程技術等方面的基礎知識，重點掌握工程項目投融資理論與方法，工程項目管理的理論與方法;能熟練運用計算機等現代管理手段進行投融資管理、工程估價、工程項目管理、造價與工程合同管理及可行性研究與項目評估等;培養德、智、體、美全面發展的應用型、復合型工程管理人才，能夠適應經濟發展需要，基礎扎實、知識面寬、能力強、素質高，并富有時代特征和創新精神。學生畢業后，可以勝任在政府建設主管部門、銀行等金融機構、建設單位、房地產開發企業、投資與工程咨詢機構、建筑企業以及國內外重大工程項目中從事工程合同管理、項目可行性研究與策劃、工程造價、投融資管理，以及其他與工程管理有關的工作。與本專業有關的執業資格有：造價工程師、咨詢工程師(投資)、建造工程師、監理工程師等。

　　本專業方向開設的主要課程有：經濟學、管理學、工程經濟學、工程制圖、建筑力學、建筑結構、工程施工、項目融資、投資經濟學、工程估價、可行性研究、工程項目管理、工程合同管理、國際工程承包等。

　　工程管理屬于理科招生專業，具有管理學學士學位授予權。

　　工商管理 (本科類 )

　　工商管理專業是國家級特色專業，也是遼寧省專業綜合改革試點專業。該專業作為傳統優勢專業，師資隊伍強大，專業課程安排上突出人才培養和辦學特色，并強化案例分析、商務溝通、英語聽說以及社會實踐方面的素質和能力。工商管理專業主要培養基礎扎實、知識面寬、能力強、素質高，富有時代特征和創新精神的工商管理領域的應用型、復合型專門人才。學生畢業后，可以選擇升學讀取碩士研究生，也可在各類企業從事管理工作。

　　工商管理專業開設的基礎課程：管理學、營銷管理、運籌學、組織行為學、現代企業理論、戰略管理、生產運作管理、經營模擬等，同時還有人文、情商、創業等模塊課程，還可以自由選修我院其他專業課程。

　　工商管理屬于文理兼招專業，具有管理學學士學位、碩士學位和博士學位授予權。

　　市場營銷 (本科類 )

　　市場營銷專業要求學生掌握管理學、經濟學和現代市場營銷的基本理論知識和專業技能;熟悉我國關于市場營銷的管理規則，掌握市場營銷的定性、定量分析方法，具有較強的邏輯思維能力、寫作能力、計算機運用能力，具備分析和解決營銷問題的基本能力，熟練掌握一門外語。該專業培養具有良好的思想品德，具備營銷理論素養和實際推銷能力、執行能力、策劃能力、溝通能力、組織能力和創新能力，能掌握大量中外經典營銷案例，解決企業營銷問題，勝任國內外大、中、小型企業市場營銷工作的中高級人才。

　　市場營銷專業開設的主要課程：流通概論、營銷管理、營銷戰略管理、市場營銷調查、消費者行為學、廣告理論與實務、營銷策劃、營銷模擬實驗等。

　　市場營銷屬于文理兼招專業，具有管理學學士學位、碩士學位和博士學位授予權。

　　會計學 (本科類 )

　　會計學專業(含各專業方向)培養德、智、體全面發展，適應社會經濟發展和社會主義現代化建設需要，經濟管理理論基礎扎實、知識面寬、專業能力強、業務素質高，富有時代特征和創新精神，能夠在會計、審計領域勝任專業工作的高層次、應用型專門管理人才。本專業要求學生掌握本專業的基礎知識、基本理論、基本技能以及相鄰學科基本知識;了解國內外會計、審計領域的現狀與發展趨勢;奠定較深厚的學科理論基礎，為從事專業工作打好基礎。本專業要求學生全面掌握經濟管理、漢語寫作、數學、計算機和外語等方面的理論及應用技能，拓寬知識面，樹立創新意識，培養獨立獲取知識，提出問題，分析問題和解決問題的能力;畢業前，應參加國家組織的外語定級考試，取得計算機操作證書。政治思想過硬，具有一定的職業道德修養和良好的心理素質，身體健康。學生畢業后，能分別在各類企事業單位、會計師事務所、政府機關及有關部門從事會計管理、審計實務、財務管理與金融管理等實際工作和科學研究工作。

　　在2009年至2012年四年中，本專業的本科畢業生分別為370人、368人、411人和429人，主要去向為：考研(考取碩士研究生的分別為39人、52人、52人和77人);就業(就業單位類型包括：大型國企、事業單位、國家各級公務員、會計師事務所和外資企業;各年的一次就業率分別為84.24%、87.17%、87.88%和91.82%)和出國留學深造(主要去美國、英國、加拿大、澳大利亞、新加坡和日本等國)。截至2012年12月31日，本專業的在校本科生為1531人。

　　在2009年至2012年四年中，本專業畢業的全日制碩士研究生分別為121人、144人、155人和131人;各年招收的全日制碩士研究生人數分別為162人、160人、124人和132人。本專業各年畢業的全日制博士研究生分別為15人、21人、22人和23人;各年招收的全日制博士研究生人數分別為20人、22人、23人和20人。截至2012年12月31日，本專業的在校碩士生為256人，博士生為126人。2009年至2012年全日制會計碩士專業學位(MPAcc)分別招收了學生167人、203人、148人和188人。

　　會計學專業(不含專業方向)，文理兼招，招收學生的外語語種不限(英、日、俄語均可)，執行獨立的教學計劃。本專業學生畢業后，可在國內企事業單位、會計師事務所、政府機關及有關部門從事與會計管理、審計相關的實際工作，或選擇攻讀國內外相關專業的應用型或學術型碩士研究生。

　　會計學專業(不含專業方向)開設的主要課程：基礎會計、中級財務會計、高級財務會計、成本會計、管理會計、財務管理、審計學、會計信息系統等。

　　為體現人才培養精細化的特色和優勢，2013年我院按會計學、會計學(注冊會計師方向)、會計學國際會計ACCA方向、會計學國際會計CGA方向對學生進行培養。其中，會計學、會計學(注冊會計師方向)面向高考直接招生，國際會計ACCA方向和國際會計CGA方向在各省份會計學專業錄取新生中選拔，凡被錄取到會計學專業的新生，入學后可報名參加選拔考試。以上專業方向均單獨編班，執行獨立的培養方案和教學計劃。各專業方向介紹如下：

　　會計學(注冊會計師方向)前身是注冊會計師專門化，我校是1994年國內首批獲準設立注冊會計師專門化的七所高校之一。從2006年起，我校將注冊會計師方向正式納入本科招生計劃。如果學生承諾畢業后進入注冊會計師行業，則就讀期間被中注協選派出國參加境外實習所需費用，可從中國注冊會計師協會撥付給我校的專項經費中列支。

　　會計學(注冊會計師方向)，文理兼招，招收學生的外語語種為英語(不招收其他語種)，執行獨立的教學計劃。本專業方向學生畢業后，可在與注冊會計師行業相關的部門、中介機構和其他單位從事與審計、會計管理相關的實際工作，或選擇攻讀相關專業的應用型或學術型碩士研究生。

　　會計學(注冊會計師方向)專業開設的主要課程：基礎會計、中級財務會計、高級財務會計、成本與管理會計、財務管理、審計學概論、審計實務、會計信息系統和計算機審計等。

　　會計學專業國際會計ACCA方向采取“嵌入式”教改模式，即將英國特許公認會計師公會考試所要求的9門專業課程納入本專業方向前三個學年的正式教學計劃，使用由ACCA認可的英文專業考試教材和輔助資料，由該班所在學校的專業教師用英語授課、組織復習與考試，部分課程由ACCA認可的駐華機構選派外教來校講授。學校認可本部分課程的考試成績和相應學分的合法性。前5門課程學習成績達到一定標準可獲得ACCA認可;后4門課程除參加學校組織的考試可獲得學校的學分外，還必須同時參加ACCA組織的全球統考，其成績達到一定標準方可獲得ACCA認可。9門課全部通過者，可在第四學年直接參加國際公認的ACCA考試。2010-2011學年第一學期，學院ACCA班學生參加了由ACCA總部組織F8和F9兩門課程的全球統考，通過率分別達到49%和62%，遠遠超過全球平均通過率的38%和40%。

　　本專業方向學生畢業后，可在涉外企業從事與會計管理、審計相關的實際工作，或選擇出國深造，或攻讀相關專業的應用型或學術型碩士研究生。

　　會計學專業國際會計ACCA方向，文理兼招，招收學生的外語語種為英語(不招收其他語種)，執行獨立的教學計劃。該班除收取正常學費外，合作方還收取部分英文資料費、注冊費、5門免試課程的學分認證費和4門國際統考課程的考試報名費等項費用。具體事宜請咨詢0411-84710448。

　　會計學專業國際會計ACCA方向開設的主要課程：基礎會計F1(英文)、管理會計F2(英文)、財務會計F3(英文)、公司法和商法F4(英文)、業績管理F5(英文)、稅法F6(英文)、財務報告F7(英文)、審計F8(英文)和財務管理F9(英文)等。

　　會計學專業國際會計CGA方向采取“嵌入式”教改模式，即將加拿大注冊會計師協會(CGA)考試所要求的9門專業課程納入本專業方向前三個學年的正式教學計劃，使用由CGA提供的英文原版專業考試教材和輔助資料，由本院專業教師用英語授課、組織復習與考試，部分課程由CGA駐華機構選派外教來校講授。學校認可本部分課程的考試成績和相應學分的合法性。學習成績達到一定標準可獲得CGA學員資格，可在第四學年直接參加國際公認的CGA考試。

　　本專業方向學生畢業后，可在涉外企業從事與會計管理、審計相關的實際工作，或選擇出國深造，或攻讀相關專業的應用型或學術型碩士研究生。

　　會計學專業國際會計CGA方向，文理兼招，招收學生的外語語種為英語(不招收其他語種)，執行獨立的教學計劃。該班除收取正常學費外，合作方還收取部分英文資料費、注冊費和9門免試課程的學分認證費等項費用。具體事宜請咨詢0411-84710448。

　　會計學專業國際會計CGA方向開設的主要課程：會計學原理FA1(英文)、財務管理FN1(英文)、中級財務會計(上)FA2(英文)、中級財務會計(下)FA3(英文)、高級財務會計FA4(英文)、成本會計MA1(英文)、高級管理會計MA2(英文)、審計學AU1(英文)和會計理論AT(英文)等。

　　財務管理 (本科類 )

　　財務管理專業培養德、智、體全面發展，適應社會經濟發展和社會主義現代化建設需要，經濟管理理論基礎扎實、知識面寬、專業能力強、業務素質高，富有時代特征和創新精神，能夠在財務管理領域勝任專業工作的高層次、應用型專門管理人才。本專業要求學生掌握專業的基礎知識，基本理論，基本技能以及相鄰專業基本知識;了解國內外財務管理領域的現狀與發展趨勢;奠定較深厚的學科理論基礎，為從事專業工作打好基礎。本專業要求學生全面掌握經濟管理，漢語寫作，數學，計算機和外語等方面的理論及應用技能，拓寬知識面，樹立創新意識，培養獨立獲取知識，提出問題，分析問題和解決問題的能力;畢業前，必須通過國家組織的外語定級考試，取得計算機操作證書。政治思想過硬，具有一定的職業道德修養和良好的心理素質，身體健康。學生畢業后，能分別在各類企事業單位、政府機關及銀行、證券、保險等有關部門從事財務管理或金融管理等實際工作和科學研究工作。

　　在2009年至2012年四年中，本專業的本科畢業生分別為61人、60人、63人和49人，主要去向為：考研(考取碩士研究生的分別為7人、7人、8人和7人);就業(就業單位類型包括：大型國企、事業單位、國家各級公務員、會計師事務所和外資企業;各年一次就業率分別為85%、84.51%、83.4%和92.13%)和出國留學深造(主要去美國、英國、加拿大、澳大利亞和日本等國)。截至2012年12月31日，本專業的在校本科生為249人。

　　在2009年至2012年四年中，本專業畢業的全日制碩士研究生分別為61人、67人、92人和89人;各年招收的全日制碩士研究生人數分別為91人、89人、85人和71人。截至2012年12月31日，本專業的在校碩士生為156人。

　　財務管理專業，文理兼招，外語語種不限(英、日、俄語均可)，執行獨立的教學計劃。本專業學生畢業后，可在各類企事業單位、銀行、證券、保險等有關部門從事與財務管理相關的實際工作，或選擇攻讀相關專業的應用型或學術型碩士研究生，或出國深造。

　　財務管理專業開設的主要課程：財務管理基礎、公司理財、國際財務管理、財務會計、管理會計、會計信息系統、財務分析、資產評估、證券投資、企業價值評估、金融市場學和風險管理等。

　　人力資源管理 (本科類 )

　　人力資源管理專業要求學生系統掌握管理學、經濟學和人力資源管理方面的理論和基礎知識，掌握人力資源管理的定性、定量分析方法，熟悉人力資源管理體制及有關的方針、政策和法規;接受人力資源管理方法與技能的基本訓練，具有良好的人際關系和協作精神，具備分析和解決人力資源管理問題的基本技能;具有較強的語言和文字表達、協調及領導的能力;了解本學科理論前沿與發展動向，具有一定的科研實際工作能力。該專業要求學生系統掌握人力資源管理的基本理論和知識，熟悉人力資源管理的方法和技巧，能勝任企事業單位和各級政府部門的人力資源開發與管理工作。

　　人力資源管理專業開設的主要課程：勞動經濟學、組織行為學、人力資源管理、績效考核、薪酬管理、人員素質測評、企業勞動關系等。

　　人力資源管理屬于文理兼招專業，具有管理學學士學位、碩士學位和博士學位授予權。

　　資產評估 (本科類 )

　　資產評估專業的前身是資產評估專門化，于1990年正式招生。1998年以后，我校沒有將其列入本科招生計劃。為促進我國資產評估事業的發展，財政部和中國資產評估協會于2005年在國內批準了包括我校在內的八所高校為“資產評估學科建設學校”。從2006年起，在財務管理專業下設資產評估方向，正式納入本科招生計劃。

　　在2010年至2012年三年中，本專業的本科畢業生分別為30人、27人和23人，主要去向為：考研(考取碩士研究生的分別為2人、3人和7人);就業(就業單位類型包括：企事業單位、國家各級公務員、會計師事務所和資產評估事務所;各年一次就業率分別為84.51%、83.4%和98.21%)和出國留學深造(主要去美國、英國、加拿大、澳大利亞和日本等國)。截至2012年12月31日，本專業的在校本科生為118人。

　　自2011年起，我校開始招收資產評估碩士專業學位研究生。2011年招收全日制資產評估碩士研究生33人，2012年招收全日制資產評估碩士研究生25人。截至2012年12月31日，資產評估碩士在校研究生為58人。

　　資產評估專業，文理兼招，具有管理學學士學位授予權，外語語種不限(英、日、俄語均可)，執行獨立的教學計劃。本專業方向學生畢業后，可在與資產評估行業相關的部門、中介機構和其他單位從事資產評估、財務管理等實際工作，或選擇攻讀相關專業的應用型或學術型碩士研究生，或出國深造。

　　資產評估專業開設的主要課程：資產評估原理、企業價值評估、稅基評估、房地產評估、金融資產評估、財務會計、財務管理基礎、公司理財和財務分析等。

　　公共事業管理 (本科類 )

　　公共事業管理專業要求學生具有一定的人文社會科學和自然科學基本理論知識，掌握各類公共事務管理的基礎知識、基本理論和基本技能;具有獨立獲取知識、提出問題、分析問題和解決問題的能力及開拓創新精神;具有一定的從事公共事業管理的能力和素質;具有一定的科研能力，能夠較熟練地掌握計算機應用技術;掌握一門外語，能夠熟練地閱讀專業外文書刊、資料，并有一定的筆譯和聽、說、寫的能力。

　　公共事業管理專業開設的主要課程：公共管理學、公共經濟學、公共事業管理、公共政策分析、城市社區管理、市政管理學、城市經濟學、福利經濟學、城市財政稅收與金融、城市環境保護、公共事業法律法規等。

　　公共事業管理屬于文理兼招專業，具有管理學學士學位授予權。與之相關專業具有經濟學和管理學碩士學位和博士學位授予權。

　　行政管理 (本科類 )

　　行政管理專業要求學生除了系統地掌握行政管理的基礎知識、基本理論，正確理解國家行政管理的有關法律、法規之外，還必須具有較深厚的文化基礎和堅實的專業基礎，有較寬的知識面，具有改革創新精神，有較強的組織能力、協調能力、行政事務處理能力、語言與文字表達能力和時間管理能力。學會運用多種管理技術與現代信息處理技術，具有一定的科研能力;學習一門外語并能熟練閱讀專業書刊，具有一定的聽、說和寫作能力;具有獨立掌握和運用新知識的能力。

　　行政管理專業開設的主要課程：行政管理學、公共管理學、公共政策分析、人事行政管理、行政法、政府經濟學、電子政務、領導科學、組織行為學、比較政治制度、市政管理、人力資源開發與管理等。

　　行政管理屬于文理兼招專業，具有管理學學士學位、碩士學位和博士學位授予權。

　　勞動與社會保障 (本科類 )

　　勞動與社會保障專業要求學生除了系統地掌握國家勞動與社會保障的相關法律、法規和政策，具備良好的社會公德和職業道德外，還必須全面掌握本專業所必須的基本理論、基礎知識和市場經濟知識，了解勞動與社會保障的一般規律，了解中外勞動與社會保障管理制度，掌握我國勞動與社會保障制度和社會保障基金籌集、支付和運營的基本知識，熟悉勞動與社會保障的一般業務;同時還要求學生必須有一定的寫作能力和科學研究能力，熟練掌握本專業所需的實際操作技能，具備調查研究、分析解決實際問題的能力;掌握一門外語，能夠熟練地閱讀專業外文書刊、資料，并有一定的筆譯和聽、說、寫的能力;具有獨立學習和運用新知識的能力。

　　勞動與社會保障專業開設的主要課程：社會保障概論、比較社會保障制度、社會保障基金運營與管理、勞動與社會保障法、社會福利與社會救濟、勞動經濟學、公共經濟學、公共管理學、社會保險實務、保險精算、人力資源開發與管理、專業統計與信息系統、社會調查研究方法等。

　　勞動與社會保障屬于文理兼招專業，具有管理學學士學位、碩士學位和博士學位授予權。

　　物流管理 (本科類 )

　　物流管理專業要求學生具有經濟學和管理學基本理論知識，熟練掌握現代物流管理與運營的基本理論、基礎知識和操作技能以及相關專業的基本知識;具備熟練的計算機應用能力和操作技巧;具備獨立獲取知識和提出問題、分析問題、解決問題的創新精神和創造能力，形成一定的社會活動能力和適應能力。本專業要求學生系統掌握現代物流基本理論和運營管理技能，可以從事國內大型企業、外資企業、跨國公司、專業物流服務商、咨詢機構、高等院校、科研機構以及政府等有關組織的物流管理和研究工作。

　　物流管理專業開設的主要課程：運籌學、流通概論、生產運作管理、供應鏈管理、物流系統規劃與設計、物流信息管理、增值服務開發與管理、采購管理、運營管理等。

　　物流管理屬于文理兼招專業，具有管理學學士學位和碩士學位授予權。博士培養是在企業管理專業下設物流管理方向。

　　電子商務 (本科類 )

　　電子商務專業旨在培養掌握現代信息技術和現代商務理論與實務，具有創新能力和較強的電子商務應用能力的復合型人才。要求學生具備經濟管理理論和網絡營銷理論基礎，系統地掌握網絡應用技術、信息處理技術以及電子商務系統的分析、設計、實現和評價技術;了解實施電子商務的相關法律。

　　電子商務專業開設的主要課程：電子商務概論、物流與供應鏈管理、電子政務原理與應用、客戶關系管理、電子商務網站建設、銀行電子商務與網上支付、電子商務安全、電子商務解決方案、網絡營銷、計算機網絡技術、Web數據庫技術、軟件開發基礎、電子商務與企業管理、電子商務系統分析與設計、電子商務案例分析和電子商務法律等。

　　電子商務屬于理科招生專業，具有管理學學士學位、碩士學位和博士學位授予權。

　　旅游管理 (本科類 )

　　旅游與酒店管理學院本科設旅游管理和酒店管理兩個專業。

　　學生入學時按旅游管理大類招生，在第一至四學期按照旅游管理大類進行培養，不劃分和專業。在第四學期依據學生個人意愿、第一至第三學期公共基礎必修課、學科基礎必修課和專業必修課加權平均成績及在校綜合表現確定學生專業歸屬。本項工作由學院專業選擇領導小組組織實施。

　　旅游管理專業主要培養德、智、體全面發展，適應21世紀社會發展和社會主義現代化建設需要，基礎扎實、知識面寬、能力強、素質高，富有時代特征和創新精神的旅游管理中高級應用型、復合型人才。

　　旅游管理專業要求學生具有一定的人文社會科學和自然科學基本理論;掌握旅游企業管理、旅游資源規劃與開發、國際旅游貿易的基本理論和方法;熟悉我國旅游業發展的方針、政策和法規，了解旅游企業經營運行的國際慣例。同時，具有較扎實的經濟管理、漢語寫作、計算機和外語等方面的基礎知識;知識面較寬，具有較強的分析問題和解決問題的能力及創新精神;掌握旅游管理專業領域從事科學研究的定性和定量分析方法，具有一定的科學研究能力和實際操作及企業管理能力。

　　旅游管理專業開設的主要課程：旅游學、服務管理、旅游規劃學、旅游研究方法、旅游心理學、飯店業導論、旅游管理專業導論、旅游經濟學、休閑學、旅游企業戰略管理(雙語)、旅游企業人力資源管理、管理溝通、組織行為學、旅行社管理、導游概論、旅游景觀審美與設計、英文旅游學術文獻選讀、景區管理、旅游地理學、旅游與生態、旅游企業客戶關系管理、會議與會展策劃、旅游企業營銷實務(雙語)、旅游社會學等。

　　酒店管理 (本科類 )

　　酒店管理專業主要培養德、智、體全面發展，適應21世紀社會發展和社會主義現代化建設需要，基礎扎實、知識面寬、能力強、素質高，富有時代特征和創新精神與國際視野，適應在大中型酒店集團、高星級酒店和服務企業從事中高級管理的職業經營管理人才。學生畢業后，除了報考國家公務員、出國留學、考研之外，還可以在高星級酒店管理集團和其他行業部門從事管理工作。

　　酒店管理專業要求學生具有一定的人文社會科學和自然科學基本理論，熱愛酒店管理工作，具備從事酒店管理的基本素質和職業素養;掌握酒店管理的理論和方法，掌握人際溝通的能力和技巧，熟悉酒店業發展的動向，了解我國酒店業的相關政策和法規，了解酒店業運行的國際慣例，掌握跨國酒店集團管理的規則。同時，具有扎實的經濟管理、漢語寫作、計算機應用方面的知識，尤其是要熟練掌握一門外國語，并兼修一門第二外語。具有較強的分析問題和解決問題的能力及創新精神;掌握在酒店管理領域從事科學研究的定性和定量分析方法，具有一定的科學研究能力和實際操作能力。

　　酒店管理專業開設的主要課程：酒店管理專業導論、休閑學概論、旅游學、酒店業導論、服務管理、酒店人力資源管理、酒店財務管理、酒店資本運作、酒店戰略管理、酒店管理會計、酒店管理與人際溝通、組織行為學、餐飲管理、住宿管理、酒店建筑規劃與設計、英文飯店管理文獻選讀、食品營養與衛生控制、酒店設備運行與管理、菜單規劃與設計、酒店接待服務禮儀、酒店督導、酒店信息管理、酒店營銷實務、酒店財務內部控制、餐館創業、度假村開發與運營、飲食文化概論等。