酒店管理專業-北京航空航天大學北海學院

 　　北京航空航天大學(簡稱：北航)是全國首批重點大學、“985工程”和“211工程”重點建設院校，擁有博士學位授權點63個，碩士學位授權點144個，院士14人，長江學者26人，博士生導師471人。自1952年建校以來，北航發展成為以工為主，理、工、文、經、管、法、哲、教等多學科綜合配套、協調發展的多科性、開放式、研究型大學。

　　北京航空航天大學北海學院(簡稱：北海學院)是北航在廣西北海市建立的本科獨立學院，于2005年經教育部批準開始招生。北海學院不僅是一所全日制普通高等院校，更是我國優質高等教育資源支持西部開發建設的范例。北航負責指導北海學院的專業設置、教學計劃的制定實施以及教學質量的監控。北海學院則充分依托北航的優質教育資源和辦學優勢，致力于培養“高素質、有理論、懂實踐、會動手”的國際化、應用型人才�，F有在校師生5500余人，具有軟件與信息工程學院、外國語學院、經濟管理學院、國際商學院、旅游管理學院、規劃與生態學院、東盟國際學院、現代體育學院共8個專業學院，涉及理、工、文、管、藝、農、體等學科門類，開設20多個招生專業(方向)。在300余名教職工中，有教授、副教授60余人，講師40余人;骨干師資主要來自北航、北理工、武大、吉大、日本筑波大學等著名院校，擁有重點高校博士、碩士學位的青年教師占教師隊伍的比例已超過65% ，“海歸”教師和外教已達到教師隊伍的12%。

　　酒店管理

　　專業名稱：酒店管理

　　專業代碼：640106

　　專業培養目標：培養掌握現代飯店經營管理的基本知識和服務技能，從事飯店經營管理和接待服務的高級管理人才與高級技術應用性專門人才。

　　專業核心能力：現代飯店管理與服務技能 。

　　專業核心課程與主要實踐環節：飯店管理概論、現代飯店營銷、現代飯店財務管理、現代飯店餐飲管理、現代飯店前廳與客房管理、飯店服務技能、中西餐知識、食品營養衛生、飯店英語、公共關系、飯店餐飲管理綜合實習、畢業論文等，以及各校的主要特色課程和實踐環節。

　　可設置的專業方向：

　　就業面向：旅游飯店、酒店的管理與服務技術崗位。

　　其他：本專業可獲取勞動部前廳服務員、客房服務員中級職業技術證書、英國倫敦城市行業協會賓館大堂服務、客房服務二、三級國際職業技能資格證書。