營(yíng)養(yǎng)學(xué)就業(yè)前景廣闊

 　　說(shuō)到營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)，現(xiàn)在也有不少同學(xué)對(duì)于營(yíng)養(yǎng)學(xué)這個(gè)專(zhuān)業(yè)的一些基本情況，多少也是有所了解的。現(xiàn)在也有很多同學(xué)對(duì)于營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)這個(gè)專(zhuān)業(yè)的就業(yè)前景，還是比較感興趣的，下面大家就跟著小編一起去了解一下?tīng)I(yíng)養(yǎng)學(xué)的就業(yè)情況吧。

　　國(guó)內(nèi)的養(yǎng)生熱風(fēng)生水起，每個(gè)家庭每個(gè)人或多或少都懂點(diǎn)養(yǎng)生知識(shí)。中國(guó)人向來(lái)有“冬吃蘿卜夏吃姜”等習(xí)俗的傳承。白領(lǐng)們多多少少都會(huì)買(mǎi)瓶瓶罐罐的營(yíng)養(yǎng)品回家，時(shí)不時(shí)補(bǔ)充下?tīng)I(yíng)養(yǎng)。隨著收入的增加，人們?cè)絹?lái)越關(guān)心吃得如何，怎么吃健康。這就催熱了一個(gè)綠色專(zhuān)業(yè)-營(yíng)養(yǎng)學(xué)。

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)是研究食物中營(yíng)養(yǎng)素的性質(zhì)、分布、代謝作用與機(jī)制，以及食物攝入不足所產(chǎn)生影響的一門(mén)學(xué)科。在美國(guó)的大學(xué)中，營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究生課程開(kāi)設(shè)的不算太多，在綜合排名前100當(dāng)中，大概只有20多所學(xué)校開(kāi)設(shè)這個(gè)專(zhuān)業(yè)。部分學(xué)校會(huì)將營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究生課程單獨(dú)設(shè)置在食品與營(yíng)養(yǎng)系下面。另外，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)學(xué)涉及生物化學(xué)、分子生物學(xué)及公共衛(wèi)生等領(lǐng)域的知識(shí)，所以也有部分學(xué)校將營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究生課程定位為多科學(xué)的交叉性課程。

　　不同學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)學(xué)提供的學(xué)位會(huì)有所不同，一般以Master of Science(M.S)和Doctor of Philosophy(Ph.D)為主，其中M.S還會(huì)分成thesis和non-thesis兩個(gè)選修科目。另外，部分學(xué)校還會(huì)提供Master of Public Health (M.P.H.)。M.S的thesis option或者Ph.D適合于對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究非常感興趣的申請(qǐng)者。而對(duì)于研究的興趣不是太大的申請(qǐng)者，可以考慮M.S的non-thesis option或M.P.H，偏重于課程方面的學(xué)習(xí)。

　　想必大家對(duì)于營(yíng)養(yǎng)學(xué)這個(gè)專(zhuān)業(yè)的一些基本情況，多少也是有所了解了。現(xiàn)在學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)這個(gè)專(zhuān)業(yè)，還是屬于一個(gè)比較不錯(cuò)的專(zhuān)業(yè)，而且現(xiàn)在也有很多學(xué)校都開(kāi)設(shè)有營(yíng)養(yǎng)學(xué)這個(gè)專(zhuān)業(yè)，所以報(bào)考的同學(xué)，大家有必要去了解一下相關(guān)的情況。