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天津職業大學學制三年。主要培養具有較強的酒店管理能力與技能,掌握旅游經營管理的基本理論和較強實踐能力,既可擔任酒店前廳部經理、餐飲部經理、客房部經理,又具有一定的旅游經營和協調各部門關系的能力,既懂管理又會操作的高級技術應用型專門人才。
主要課程:飯店業務流程、酒店服務禮儀、酒店服務英語、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲管理與服務、酒水知識、康體服務與管理、宴會策劃與服務、酒店人力資源管理、酒店財務管理、酒店管理軟件應用、飯店營銷學、酒店公共關系、旅游概論等。
學生在校期間,可以取得英語、計算機等級證書以及酒店相關崗位職業資格證書等。
就業方向:可推薦在天津市四、五星級品牌酒店的各個部門從事服務和管理工作,也可在高級服務行業或旅游行業從事服務和管理工作。
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