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說到涉外酒店管理專業,現在也有很多同學對于涉外酒店管理專業都是比較感興趣的,而且現在也有很多學校都開設有涉外酒店管理專業,所以大家都想了解一下,涉外酒店管理專業有哪些特色?下面大家就跟著小編一起去了解一下專業介紹。
一、培養目標
酒店管理專業培養適應市場經濟建設需求、德智體全面發展的,具有良好的文化素養和外語應用和計算機應用能力;掌握酒店管理的基本理論和相關知識,具有較強的酒店經營管理和接待服務能力;能夠在高星級酒店中從事經營管理和實際操作的高級技能型、應用型管理人才。
二、專業特色
本專業突出實踐性教學環節,學生在學習期間,將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。主要分為三個環節:職業崗位見習;課內實踐;畢業實踐。
三、主干課程
管理學概論、旅游概論、現代飯店管理、旅游英語、飯店英語、英語聽說、飯店前廳與客房管理、飯店餐飲管理、飯店財務管理、飯店人力資源管理、飯店營銷是實務、旅游電子商務、公共關系與溝通技巧、酒水知識與酒吧管理、餐飲營銷與會議服務。
涉外酒店管理專業在眾多專業當中來說,也是屬于一個發展得比較不錯的專業,而且現在涉外酒店管理專業的就業率還是比較高的,所以現在報考涉外酒店管理專業也是一個比較好的選擇,因為涉外酒店管理專業的就業方向也是比較多的。
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