餐飲管理與服務(wù)專業(yè)課程有哪些？

 　　現(xiàn)在也有不少同學(xué)都想要報(bào)考餐飲管理與服務(wù)專業(yè)，但是對(duì)于餐飲管理與服務(wù)專業(yè)的一些發(fā)展情況，都是了解得不多的，那么餐飲管理與服務(wù)專業(yè)課程有哪些?下面大家就跟著小編一起去了解一下吧。

　　一、培養(yǎng)目標(biāo)

　　培養(yǎng)具有良好綜合素質(zhì)，具有前廳接待服務(wù)、餐飲服務(wù)、客房服務(wù)、餐飲制作、現(xiàn)場(chǎng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、餐旅業(yè)管理軟件應(yīng)用、英語(yǔ)應(yīng)用等多項(xiàng)能力的旅游酒店休閑產(chǎn)業(yè)高級(jí)應(yīng)用型專門(mén)人才。

　　二、主要專業(yè)課程

　　酒店管理概論、酒店人力資源管理、酒店前廳客房服務(wù)與管理、中餐服務(wù)與管理、西餐服務(wù)與管理、中餐烹調(diào)工藝與制作、西式面點(diǎn)、酒水管理(包括葡萄酒品鑒)與花式調(diào)酒、茶藝、咖啡、餐飲經(jīng)營(yíng)管理、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、酒店信息管理、服務(wù)禮儀、酒店英語(yǔ)、酒店實(shí)習(xí)等。

　　推薦餐飲管理與服務(wù)專業(yè)院校：蘇州大學(xué)、吉林師范大學(xué)、沈陽(yáng)大學(xué)

　　如果你想要報(bào)考以上專業(yè)和大學(xué)，可以在下面填寫(xiě)你的聯(lián)系方式，稍后會(huì)有學(xué)校老師聯(lián)系你。