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說到旅游酒店管理專業,現在也有很多同學對于這個專業的就業方向,多少也是有一些了解的。現在學習旅游酒店管理專業的人還是比較多的,下面大家就跟著小編一起去了解該專業培養目標解讀吧。
培養目標:本專業培養系統掌握現代酒店經營管理基本理論和技能,熟悉國家相關旅游政策、法規,具備現代服務意識、操作技能及酒店經營、管理的應用性專門人才。
培養要求:本專業學生通過酒店管理基礎理論與基本知識的學習和酒店服務技能的基本訓練,具有利用所學知識分析、解決實際問題的能力,掌握一定的實踐操作技能。
畢業生應具備的知識和能力:掌握必要的法律知識,理解鄧小平理論和“三個代表”重要思想;具有良好的心理素質和健康的體魄;熟練掌握酒店管理與服務技能,培養較高的職業素養和服務意識,具備較強的自我學習能力、社會適應能力和創業能力;熟練掌握酒店英語和計算機在酒店業中的基本應用;在校期間至少獲得一種與本專業相關的職業技術資格證書。
主要課程:酒店管理原理、酒店市場營銷、前廳服務與管理、餐飲服務與管理、客房服務與管理、酒店服務心理學、酒店英語、酒店信息化管理。
推薦旅游酒店管理專業院校:吉林大學、沈陽師范大學、天津大學
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