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對于要報考酒店管理專業的同學來說,想必大家對于酒店管理專業的一些就業發展情況,多少還是有所了解的。有不少同學都想了解一下,現在酒店管理開設有哪些課程?下面大家就一起去了解一下吧。
吉林華橋外國語學院坐落在風景秀麗的長春凈月潭旅游風景區。學校創辦于1995年;2003年經教育部批準,成為我國第一所民辦外語類本科院校;2004年學校全部專業進入吉林省第二批次招生;2005年獲得學士學位授予權;同年,相繼與吉林師范大學、東北師范大學聯合培養碩士研究生;2007年經省政府批準,成為國內民辦高校中唯一省級重點高校;2010年經國務院批準,成為全國非營利性民辦高校辦學模式改革試點單位,并圓滿通過教育部本科教學工作合格評估調研;2011年經省教育廳批準,在學校設立省級外語類應用型人才培養研究中心;經教育部批準,成為開展培養翻譯碩士專業學位研究生試點工作單位。
酒店管理專業
培養目標:本專業培養適應星級酒店發展需要,具備較高的管理理論素養和扎實的酒店管理專業知識,具有人文素質、國際視野、領導藝術、創新意識、創業精神和社會責任,熟悉現代星級酒店經營管理方法和手段,語言(漢語、英語)溝通能力強、禮儀修養高、身心素質好,能夠在高星級酒店、高級住宿業機構、高級餐飲業機構、教育科研機構等從事酒店管理、涉外接待服務及教學科學研究工作的應用型、復合型、外向型專業人才。
主要課程:管理學、西方經濟學學、酒店服務心理學、客房管理、酒店接待禮儀、餐飲服務與管理、前廳服務與管理、客房服務與管理、茶藝與茶文化、酒水知識與酒吧管理、飯店人力資源管理、旅游市場營銷、旅游英語、飯店情景英語。
專業特色:培養“職業素養好、國際視野寬、管理理念新、實踐能力強”的應用型酒店管理人才。
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