熱門專業之酒店管理專業就業方向分析

來源：百度經驗時間：2016-08-31 21:54:32

　　現在也有很多同學對于酒店管理專業的就業發展方向，都是了解得并不怎么多的。其實現在酒店管理專業也是屬于一個比較有發展潛力的專業，下面大家就跟著小編一起去了解一下，酒店管理專業就業方向分析吧。

　　1、前臺經理

　　監管前臺負責小組對旅客入住與退房的責任履行;能提高、支持和保持前臺負責小組與其他職員的高度積極性。

　　2、食品與飲料部經理

　　協調各食品與飲料部門的工作，確保各項工作順利運行;能有效地管理所有相關食品與飲料標準、程序、以及人員培訓以及客戶滿意程度; 能提高、支持和保持食品與飲料部門工作人員的高度積極性與主動性;保持所有食品，酒水和賓館供應物的存貨時鮮;保持倉庫正常運行程序，包括訂貨、接貨、儲、發放和庫存控制;檢查所有食品，服務，飲料和賓館供應相關的成本和消費與財政預算是否相符。

　　3、客房部經理

　　確保整個樓層、公共區域和客房的清潔衛生和維護服務;招聘，培訓，規范和解聘部門工作人員;改進，分配和指導客房工作人員的每周計劃安排和每日所要旅行的職責;管理客房部門的帳務工作，包括預算、存貨、報告等;對旅客的服務要求做出有效的禮貌周到的回應。

　　4、餐廳經理

　　監管餐廳各部門的全面運作;確�？蛻魸M意度最大化;有賓館服務/設施，所有菜單項目以及服務的全面知識;檢查所有食品，服務，飲料和賓館供應物相關的成本和消費與財政預算是否相符;維持工作區域內的清潔，安全和防火標準;監管餐廳工作人員;對旅客的服務要求作出有效的禮貌周到的回應。

　　5、健身與休閑娛樂部經理

　　監管健身休閑娛樂中心的全面運作;有效地為客戶提供休閑娛樂的服務與設施;確保所有提供的運動設施，運動項目和服務高質量高水平;確保所有設施在任何時間運轉正常，維護及時;監管運動項目治理并指派相關的責任;

　　推薦酒店管理專業院校：大連理工大學、華東理工大學、吉林師范大學

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