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對于想要報考旅游酒店管理專業的同學來說,現在該專業相對來說也是一個比較具有發展空間的專業,而且現在學習旅游酒店管理專業的就業機遇也是有不少的,那么旅游酒店管理就業方向有哪些?
旅游與酒店管理專業,是為了培養和造就各大賓館、酒店、飯店需要的具有酒店管理專業知識,并有一定專業水平的中層管理人才(部門、科室經理和主管)而設計施教。結合我國即將進入 WTO ,開發旅游觀光活動,全國各地都在新建和改造賓館酒店旅游服務設施,力求上檔次,上水平,因此,酒店管理專業人才很缺。
本專業根據目前的實際需要和未來發展的要求,制定教學方案,在教學中倡導理論和實踐同步施教,互相印證,鞏固所學,培養學生的動手、動口、禮儀接待的能力,并在各大酒店進行代職實習,提前熟悉崗位工作,為畢業后就業創造條件。
本專業主要課程:餐旅美學、食品營養與衛生、酒店會計、餐廳及客房服務技巧、酒店企業經營管理、公共關系、計算機及應用基礎、客房服務與管理、酒店服務與管理、前廳服務與管理、中外筵宴知識、酒店設備、禮儀和形體訓練、日常日語、酒店英語、等等。
推薦旅游酒店管理專業院校:同濟大學、華東理工大學、天津大學
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