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對于學習酒店管理專業的同學來說,其實要考取酒店管理專業也是有不少途徑了,有很多同學也是想要參加酒店管理專業自學考試,那么酒店管理專業自學考試科目有哪些?下面大家就一起去了解一下吧。
能力結構表
職業能力
能力要素
課程設置
考證考級要求
基本素質
1.懂得毛澤東思想,鄧小平理論的基本原理,會用馬克思主義哲學原理分析和解決實際問題.
2.具有良好的身體素質,良好的行為規范和職業道德.
3.具有一定的處理一般性英語技術資料的能力.
4.具有基本的數據處理能力,語言表達能力,信息收集與處理能力.
5.具有熟練操作常用應用軟件的使用能力.
馬克思政治經濟學
鄧論,思想道德修養
三個代表,法律基礎
形勢政策,大學語文,高等數學,大學英語,計算機基礎,體育
應用文寫作
通過國家體育達標考試,通過學校規定的英語,計算機等級考試
經濟,管理素養
具有一定的統計,數據整理的能力
具有一定企業管理基礎
具有一定的理財知識
具有一定經濟法常識
管理學基礎,基礎會計,旅游政策與法規,市場營銷
酒店前廳
管理能力
具有較強的前廳管理能力
2.具有運用計算機技術進行前廳管理的技能
酒店前廳管理,酒店前廳管理實訓,酒店信息系統
中級前廳服務員證書
酒店客房
管理能力
1.具備較好的客房管理能力
2.熟悉客房的服務技能和流程
酒店客房管理,酒店客房管理實訓
中級客房服務員證書
酒店餐飲管理能力
1.具備較好的餐飲管理能力
2. 熟悉餐飲的服務技能和流程
3.能進行宴會的策劃和組織
酒店餐飲管理,酒店餐飲管理實訓,酒水知識
中級餐廳服務員證書
推薦酒店管理專業院校:廈門商業大學、陜西師范大學、吉林大學
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