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對于想要報考酒店管理專業的同學來說,現在酒店管理專業的發展潛力,可以說是比較大的,而且酒店管理專業的就業發展也是比較好的。下面大家就跟著小編一起去了解一下,河源職業技術學院酒店管理專業解讀吧。
酒店管理專業
培養目標:本專業培養掌握高星級酒店服務與管理的理論知識和技能,能從事前臺接待、客房服務、會議服務、餐飲服務與管理、酒店管理等工作,具有良好職業道德的高素質技能型專門人才。
就業方向:畢業生重點面向高星級酒店的前廳部、客房部、餐飲部、人事部、商務中心、營銷部等部門的預訂、收銀、文員、中西餐廳、樓層服務、行政助理、培訓助理、客戶關系助理、營銷代表等管理與技術崗位。
主干課程:酒店職業素養訓導、酒店服務禮儀、餐飲服務與管理、前廳客房服務與管理、會議服務與管理、酒吧服務與管理、酒店經營與管理、酒店營銷策劃、酒店人力資源管理、酒店服務心理學、茶文化與茶藝、飲食文化與營養衛生、中國旅游文化。
(注:根據行業要求,凡傳染性疾病、關節畸形、活動障礙、嚴重的皮膚病患者,請謹慎報名。)
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