報考酒店管理專業 就要熱愛這個行業

 　　我在加拿大讀了兩年高中，當時申請了很多著名的酒店管理專業學校，不過最后還是選擇了瑞士洛桑酒店管理學院就讀。楊嫣說，她是一名溫州女孩，從小就對酒店行業非常熱愛，對外國的星級酒店很關注，也希望自己能從事酒店管理工作。

　　全校只有一個酒店管理專業

　　楊嫣目前在上海一家美國全球酒店上班，做管理培訓生。“對于酒店管理崗位從業者而言，剛入職一般都會被輪崗，小到門迎接待，大到大堂經理以及客戶投訴等，所有問題都要接觸到。”這也是楊嫣2011年進入洛桑酒店管理學院時，學校給大家豐富實踐課程所涉及到的內容，“我們學校的特色就是全校只有一個酒店管理專業，已經建校有100多年歷史，酒店管理專業在世界排名第一，學校在錄取上更看重的是個性強的學生，每年在全球招錄400多名學生，在中國招錄不到10人，要求申請者雅思7分or托福100分以上，會根據申請情況擇優錄取。”楊嫣說。

　　學習酒店管理專業 就要熱愛這個行業

　　學校在平時課程中全部采用英語教學，但因為瑞士洛桑酒店管理學院在法語區，同時學校給學生也開設有法語課，“學校對學生理論知識沒有實踐課要求嚴格，像我們第一年就會被安排到大學內的‘米其林星級餐廳’實習，這里服務生和餐廳食譜都由學生來負責，是面向社會營業的，大一有廚房和品酒課，大二、大三會有固定月份出去實習，不用擔心找實習單位，因為當前全球16家大型酒店集團中，有9家酒店集團的總裁或董事長是洛桑酒店管理學院的畢業生。”楊嫣欣喜地說，他們學校在酒店管理領域的實力及影響可見一斑，另外學校有個內部校友網，往屆校友都會提供很多實習機會給學弟學妹，因為瑞士交通便利，大學四年，楊嫣有很多機會去歐洲不同國家旅游感受不同酒店文化，有機會學到很多國家語言。學習酒店管理專業，就要熱愛這個行業，盡可能多給自己創造機會去感受不同的地域文化，以便工作中接觸到不同國家的人，能更好地解決客戶需求。

　　酒店管理專業國內好的大學推薦：北京東方大學、北京中關村學院、北京吉利學院、四川師范大學、昆明理工大學

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