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現在開設酒店管理專業的高校,也是有很多的,而且有不少酒店管理專業院校都是比較受學生們喜歡的,所以每年報考的人數也是比較多的,那么酒店管理專業開設哪些課程?哪所院校比較好?
滄州師范學院酒店管理專業
酒店管理(非師范類 本科)學制4年
培養目標:培養具有酒店行業管理的理論知識和技能,能夠在高級酒店及相關服務業從事管理工作的中高級專業人才。
主要課程設置:飯店學概論、管理學、高等數學、酒店人力資源管理、前廳管理與實訓、客房管理與實訓、餐飲管理與實訓、酒店財務管理、酒店英語、營養學、消費心理學、酒店禮儀等。
授予學位:按有關規定授予管理學學士學位。
酒店管理專業(中美合作)
培養目標:本專業培養具有酒店管理專業基本理論和基礎知識,能夠從事酒店管理專業或相近專業工作的初、中級管理人才。
校內主要課程:(1)管理學原理(2)飯店管理概論(3)旅游政策法規(4)市場營銷(5)高等數學(6)現代酒店禮貌禮儀。
美國東北州立大學課程:(1)客房服務與管理(2)餐飲服務與管理(3)前廳服務與管理(4)酒店人力資源管理(5)酒店經營與管理(6)財務管理(7)酒店英語
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