山東酒店管理專業要學習哪些課程？學校推薦

　　其實，不同院校所開設的酒店管理專業，多少也是有所不同的，特別是在專業的人才培養方向上，所以學生也是有比要去了解一下的。那么山東酒店管理專業要學習哪些課程?下面大家就一起去了解一下吧。

　　學校簡介

　　山東水利職業學院是一所省屬公辦全日制普通高校，是以工科為主、文理并蓄的綜合性院校，具有52年的辦學歷史。學校坐落在美麗的海濱城市——山東省日照市，占地面積106.33萬平方米，校舍總建筑面積48.96萬平方米，現有全日制在校生1.2萬余人。

　　酒店管理專業

　　學 制：三年

　　培養目標：采用英國BTEC模式培養學生熟練掌握星級酒店的餐飲、前廳、客房服務與管理等工作的理論和專業知識，具有從事現代酒店業的管理、服務等實際工作崗位需要的能力和職業技能，面向星級酒店的餐飲、前廳、客房服務等行業的高等專業技術應用型人才。

　　主要課程：形體與禮儀、飲食文化、管理學、經濟法、酒店業品質管理、人力資源管理、現代酒店管理、酒店心理學、餐飲管理與實務、調酒與酒水管理等。

　　就業方向：主要面向星級酒店的餐飲、前廳、客房服務與管理工作;星級酒店的樓層管理、大堂管理、咨詢、會展、管理信息系統規劃等服務與管理工作。

　　如果你想要報考以上專業和大學，可以在下面填寫你的聯系方式，稍后會有學校老師聯系你。