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可以這樣說,其實,現在有很多院校的酒店管理專業,雖然各個學校的教育水平也是有所高低的,但是一些比較好的酒店管理專業院校都是最受學生們青睞的,那么貴州酒店管理專業怎么樣?
學校簡介
貴州亞泰職業學院是2001年經貴州省人民政府批準成立,教育部備案,納入國家計劃內全國高校統一招生,貴州省由個人全額投資創辦的民辦高校。學院辦學層次為計劃內專科學歷教育和本科自考助學教育。學生畢業由學院頒發國家電子注冊的大專文憑或經國家考試合格頒發本科自考文憑。學院位于貴陽市花溪區鴻源路8號,毗鄰貴州大學和花溪公園。
酒店管理專業
(兩年制大專)
一、人才培養目標
本專業培養德、智、體、美全面發展,適應社會主義市場經濟體制所需的,掌握酒店管理基本理論,能從事酒店及旅游行業服務與管理工作,具備應用開發能力和綜合職業能力的高素質專門人才。
二、人才培養要求
(一)職業崗位能力要求
1、具有良好的思想品德、職業道德和美學素養。
2、具有酒店行業經營、管理的綜合能力。
3、掌握酒店服務的相關服務技術。
4、具有一定的酒店營銷策劃能力。
5、具有酒店管理系統的計算機應用操作能力。
6、具備一定的酒店工作所需英語水平。
(二)職業崗位知識要求
1、為培養良好的職業道德、敬業精神及審美觀所必備的美學知識和科學素養。
2、具有酒店管理與服務所必備的知識。
3、掌握酒店經營管理的基礎理論。
4、掌握計算機應用基礎知識及管理系統應用軟件和網絡知識。
5、學習普通話和酒店英語,達到酒店工作的要求。
(三)資格證書要求
1、普通話等級證書
2、計算機應用等級證書。
3、高職高專英語等級證書。
4、導游資格證。
(四)專業職業范圍
1、在星級旅游酒店等從事酒店行業管理、經營管理工作。
2、酒店前廳、餐飲、客房等管理及服務技術工作。
3、旅游行政管理部門中與酒店管理相關的工作。
三、課程設置
主干課程名稱:旅游文化、酒店英語、基礎會計學、酒店管理、市場營銷學、前廳服務管理、餐飲服務管理,客房服務與管理、消費心理學、管理系統中計算機應用、財務管理學。
主要實踐環節:崗位模擬訓練、計算機上機實訓、專業實訓與畢業實習。
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