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每年也是有很多學生報考廣東的專科酒店管理專業院校,相對來說,廣東也是一個酒店服務比較發達的省份,所以對于學生們的就業也是有一定的幫助的,下面大家就一起去了解院校信息吧。
學校簡介
佛山職業技術學院(下稱職院)坐落于經濟發達的珠江三角洲腹地---廣東省佛山市。創建于2000年6月,由原佛山煤田職工地質學院、佛山市機電學校及佛山市職工大學(即佛山廣播電視大學)合并轉制而成,屬公辦高等職業技術教育院校。
酒店管理專業
培養目標:本專業以立足珠三角地區作為基本點,根據現今中國酒店業及珠三角旅游酒店業的發展趨勢及人才需求,培養新型的、適時發展的酒店及相關行業高技能、應用型酒店專業人才。主要培養掌握星級酒店、經濟型酒店業、產權式酒店業以及餐飲業(主要為連鎖餐飲業)、會展、娛樂業等管理與服務所需的基本知識,能運用所學專業英語進行對客服務與管理,并能熟練使用現代辦公設備,具有應對酒店日常管理實際問題的能力和良好的職業道德,一專多能、能夠勝任酒店、餐飲、會展、娛樂行業服務與管理工作。
主干課程:現代管理學、飯店管理概論、飯店職業英語、餐飲服務與管理、前臺與客房服務管理、旅行社經營管理、主要旅游客源國概況、導游業務、飯店計算機管理信息、飯店營銷學、宴會設計等
職業技能:訓練導游服務技能實訓、酒店服務體驗實習、酒店營銷實訓、茶藝實訓、高星級酒店頂崗實習等。
就業方向:畢業生適合在五星級酒店、經濟型酒店、共管公寓、產權式酒店、餐飲連鎖店、會展中心、旅行社、旅游景區及與旅游相關企事業單位,從事管理、服務、策劃、營銷等工作。
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