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對于很多想要報考廣東酒店管理專業院校的學生們來說,大家無疑最關心的就是,廣東酒店管理專業專科院校哪個好?所以今天小編就給大家介紹一所比較好的廣東酒店管理專業學校吧。
學校簡介
深圳職業技術學院是深圳市人民政府舉辦的一所全日制普通高等學校,1993年開始招生。學校現有東、西、北、華僑城四個校區,主要校區地處深圳市南山區西麗湖畔,校園環境優美。
酒店管理專業 (餐飲管理)
培養目標:瞄準國際酒店業發展趨勢及用人標準,從人文素質和職業能力兩大方面對學生進行培養。培養具有國際視野、符合國際酒店行業規范要求的,具有較高外語水平和文化素質的高素質、高技能人才。
主干課程:旅游服務業基礎、酒店客房服務與管理、前廳服務與管理、餐飲操作與管理、會展管理與宴會設計、酒水知識與調制、烹飪基本技能訓練、西餐工藝、面點工藝、顧客關系與營銷實務。
就業方向:國內外高等級酒店餐飲部中餐廳、西餐廳及酒水部和大堂吧等的領班、主管;酒店客房部樓層服務、洗衣房及公共區域的領班、主管;酒店康樂部領班、主管;酒店前廳部預訂、接待、商務中心、行政樓層及禮賓等的領班、主管;酒店大堂副理及客戶關系主任;酒店銷售代表;酒吧調酒師;酒店咨詢管理公司;旅游服務行業中烹飪、營養管理等服務類相關工作。
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