上海交通大學數學系舉辦第三屆“廚藝之星”大賽

 　　12月2日，上海交通大學數學系第三屆“廚藝之星”比賽在哈樂餐廳拉開帷幕。上海交通大學數學系團委書記尚建輝蒞臨比賽現場，為參賽選手加油助威。

　　比賽中，四組選手在廚房大展身手，一小時內制作了十道美味佳肴，讓現場的評委與觀眾大飽口福。與此同時，觀眾們在餐廳工作人員的指導下一起包春卷。現場氣氛熱烈，每位同學都積極地參與其中。

　　第一組的張宇燕同學帶來了具有家鄉風味的三道家常菜：青椒肉絲、番茄炒蛋及咸菜肉絲。三道菜色彩明麗，咸淡合宜，讓人想起溫馨的家。賽后，她興奮地表示，希望明年自己的廚藝能更進一步，繼續參與下一屆的“廚藝之星”。

　　第二組的程鳴同學帶來了肉食者的福音：糖醋排骨與炸雞塊。作為四組參賽選手中唯一的男性，他向大家展示了男生也“上得了廳堂，下得了廚房”。這兩道菜令肉食者們蜂擁而至，食指大動。

　　第三組的郭承玉、孫宇瑤和吳怡同學制作了三道具有田園風味的菜肴：蛋餅、土豆泥和黃金蝦球。盡管處理原料頗為耗時，但三位選手的默契配合使得她們在規定時間內完成了制作。其中，以擺盤精巧的黃金蝦球最受歡迎，幾乎是剛端上桌便被席卷一空。

　　第四組的張菁同學制作了兩道精致的菜肴：金玉滿堂與炸香蕉。金玉滿堂的食材頗為豐富，色彩也頗為亮麗，是一道能帶來視覺與味覺雙重享受的佳肴。而炸香蕉則軟糯香甜，微微帶些酸味，十分開胃。

　　在四組選手奮戰的同時，現場的評委與觀眾們也過了把“廚藝小能手”的癮。比賽現場準備了充足的餡料與春卷皮，大家在餐廳工作人員的指導下，包出了一個個有模有樣的春卷。在熱油中炸上一小會兒，一盤盤美味的春卷就新鮮出爐了。品嘗著自己親手制作的美食，不少同學表示自己對于學習料理的興趣更加濃厚了。

　　經過最后的評委投票環節，第三組與第四組并列第一，而第一組與第二組以幾票之差并列第二。主辦方為每組參賽者頒發了獎品，并抽取了四位幸運觀眾贈送獎品。隨后眾人齊心協力，一起對餐廳進行打掃，上海交通大學數學系第三屆“廚藝之星”至此落下帷幕。