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商務酒店管理聽起來好像比較高大上,這是一個確確實實存在的專業(yè),每年也有很多人選擇這個專業(yè),那么你知道商務酒店管理到底是什么嗎?如果不清楚,那么就跟著小編一起來學習一下吧。
1、客戶開拓與管理(客戶開發(fā)步驟、新開發(fā)客戶報告、客戶地區(qū)劃分、客戶關系管理、客戶地位劃分、月度老客戶情況分析、客戶滿意度研究、客戶價值研究、客戶級別管理、售后服務電話訪問、客戶銷售收款情況分析),整合酒店客房、餐飲和康樂產品,陸續(xù)出臺貴賓卡計劃、客房及酒店消費的積分獎勵制度,行政樓層促銷計劃、客戶充值卡的實施方案、中秋節(jié)月餅制作和銷售計劃、網絡營銷計劃、攜程預訂網合作方案、與杭州XX賓館雙向預訂的合作方案、賓館美食節(jié)方案、全員營銷方案、客戶聯(lián)誼會方案等等.
2、產品促銷(基本操作規(guī)程、廣告操作流程、公關活動步驟、節(jié)假日促銷計劃)
3、每月(季)一次的市場調查(詳細列明表單每項最少5份表單):基本行情調查(客房收費、餐飲收費、菜式、開房率、平均房價、餐飲入座率、人均消費、菜式對比分析、點菜率等等)競爭對手調查(競爭對手市場表現、競爭對手綜合情況、競爭對手客房情況、競爭對手餐飲情況、競爭對手娛樂設施情況)消費者調查(消費者基本情況、消費者生活方式、團隊及會議的消費行為及模式,一次性消費者轉移目標的原因分析)
推薦酒店管理專業(yè)學校:
北京東方大學
北京中關村學院
四川師范大學
昆明理工大學
北京物資學院
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