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酒店管理越來越受到人們的重視,很多家長都愿意讓自己的孩子們學習這個專業,很多人對這個專業還是非常陌生的,那么你了解這個專業嗎?你知道酒店管理的一些要求嗎?應該要注意些什么?如果不清楚,就跟著小編一起來了解一下吧。
廳面: 廳面主管:1、年齡22-28歲,身高160CM以上。 2、四星級以上酒店或知名社會餐飲業,3年以上同崗位經驗。 3、協助餐廳經理每日的運作,確保客人最大限度的滿意并獲得餐廳的收益; 4、協調、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作;
廳面領班: 1、男性,身高:170CM以上,年齡:20-25歲以上, 2、有兩年以上同星級酒店管理經驗,有豐富的培訓經驗, 3、主要工作督導服務員的工作,發揮帶頭作用,搞好現場培訓; 4、要求能協調餐廳服務員工作且能夠對員工進行培訓;
廳面點菜員: 1、 男/女,18--25歲左右,身高:男170CM以上/女160CM以上,視力正常,相貌端莊2、 具有銷售意識,語言溝通能力強,反映靈活。 3、 有1年以上酒店餐飲工作經驗 廳面服務員: 1、男/女,18--25歲左右,身高:男170CM以上/女160CM以上,視力正常,相貌端莊、反應靈敏、刻苦耐勞,普通話流利。有經驗優先考慮。
迎 賓: 1、相貌清秀,笑容甜美,女性,身高165CM以上; 2、大方得體,普通話標準; 3、反應靈活,具備良好服務意識; 傳菜領班: 1、 男,20-25歲左右。身高170CM以上。 2、 初中畢業,有組織管理能力 3、 有1年以上的酒店餐飲工作經驗。
傳菜員: 1、 男/女,18--25歲左右,身高:男170CM以上/女160CM以上18-25歲。 2、 初中畢業 ,吃苦耐勞,有酒店餐飲工作經驗。 吧臺領班; 1、形象端正,女性,160CM以上,男性,170cm以上; 2、二年以上吧臺制作經驗,其中一年以上領班管理經驗,精通咖啡調 配、果盤制作; 3、具備一定的創新意識,愛衛生,能吃苦耐勞 4、有合作團隊意識,有較強的培訓能力
吧 員: 1、年齡28歲以下具備服務意識和熱情。 2、有餐飲服務工作經驗,聰明伶俐,相貌端正,,性格開朗外向,善于與客人溝通交流,言談舉止得體。 3、有酒水知識,可獨立操作花式調酒,果盤雕刻 4、掌握吧臺酒水盤點等日常管理運作。能吃苦耐勞。
廚部: 廚師 1、男,身高170CM以上,23歲以上。 2. 熱愛廚房事業,有責任心、敬業心,聽從上司安排。 3、有類似崗位工作經驗;
鍋 臺: 1、專職從事炒鍋,有嫻熟的技術,手頭利索,動作快 2、有良好的職業感悟性,虛心好學,肯于吃苦,愛崗敬業。
砧 板: 1、有3年以上本崗位經驗,熟悉酒店操作流程。 2、做事認真負責,能吃苦耐勞.成本概念強,動作快速. 荷王: 廚房工作經驗一年以上,較強的組織管理能力,責任心強。
打荷: 勤勞,服從安排,有組織紀律性。
房務部: 客房主管: 1、四星、五星同職工作經驗兩年以上。 2、熟悉客房樓層運作流程及管理。 3、責任心強,善溝通、協作。 4、有極強的培訓能力
前廳主管: 1、精通前廳部禮賓、預訂、接待、話務、問訊等各項業務技能,工作經驗豐富。 2、具有較強的服務意識和責任心。 3、具有一定的協調組織能力。 4、英語水平較好,大專以上或同等學歷。
PA領班: 1、從事過星級酒店工作一年以上的同職位經驗,工作積極,服從安排。 2、熟悉PA的操作的流程。
PA員: 1、 男女不限,年齡18-45歲,有1年以上的經驗。 2、 吃苦耐勞,工作主動積極服從上級安。
客房服務員: 1、 男女不限,年齡18-35歲,形象好,氣質佳,有1年以上客房服務經驗。 2、 有積極、勤奮、主動的敬業精神服從安排。
前廳接待員: 1、 男女不限,中專以上學歷,形象好,氣質佳,女身高1.60米以上,男身高1.70米以上。 2、 性格穩重,做事踏實、仔細,有較強的表達、溝通、協調能力,能吃苦耐勞,性格開朗,有很強的團隊意識,有一定英文基礎。
前臺收銀員: 1、 女性,年齡20-30歲,誠實上進,有一定的財務知識或相關工作經驗。 2、 本地戶口或有本地戶口人擔保。 3、 有簡單的英語基礎。
行 李 生: 1、中專以上學歷或退伍軍人,身高175CM以上。 2、誠實、靈活有較強的表達能力。
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