酒店管理培訓知識有哪些？

 　　有人說酒店管理很難，也有人說酒店管理很簡單，誰都能學。那么想從事酒店管理方面的工作，需要學習那些知識呢?這是大家關(guān)心的問題。

　　酒店管理知識培訓，說到培訓就是對整個酒店的管理層，結(jié)構(gòu)大致了解，特別是對自己負責的崗位清楚自己的職責，培訓管理方面知識，培訓服務(wù)意識。以下這篇是關(guān)于酒店管理培訓知識的內(nèi)容分享，本文檔首先按照酒店的定位來分類，通過分類再知道酒店產(chǎn)品的基本特性，然后根據(jù)酒店的服務(wù)項目它的基本設(shè)施，最后就是酒店崗位的基本職責與機構(gòu)的設(shè)置有哪些。感興趣的朋友一起來看看這篇由資料站為您提供的文章。

　　一、酒店的分類

　　①商務(wù)性酒店。它是以接待從事商務(wù)活動的客人為主，是為商務(wù)活動服務(wù)的。

　　②度假性酒店。它以接待休假的客人為主，多興建在海濱溫泉、風景區(qū)附近。

　　二、酒店產(chǎn)品的基本特性

　　無形性：服務(wù)是無形的，對服務(wù)質(zhì)量的衡量并無具體實在的尺度，顧客對產(chǎn)品的滿意程序主要是來自于感受，與客人的經(jīng)歷、受教育程序、價值觀等相關(guān)，因而帶有較大的個人主觀性。

　　三、酒店的服務(wù)項目

　　酒店的服務(wù)項目：是衡量酒店星級標準的一個重要部分。

　　四、酒店的機構(gòu)設(shè)置與基本崗位職責

　　酒店的管理層次：一般都呈金字塔形式，從塔底到搭頂，由寬到窄。

　　推薦酒店管理專業(yè)學校：北京中關(guān)村學院、酒店管理專業(yè)

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