想高薪就業就學酒店管理專業

　　全球十大熱門專業其中酒店管理專業排名第六。中國百萬年薪專業高薪前10名中，酒店管理專業排名第四。值得一提的酒店管理專業，據統計，到2020年，目前排名第五的中國，將成為世界最大的旅游國家。而與此相匹配的優秀酒店管理人才，鳳毛麟角。一些五星級酒店想請外國人擔任主管，但優秀的國外酒店管理人員多數都加入了星級酒店的管理協會，一旦離開協會到國外就職，會受到經濟、管理范圍等很多方面的限制。所以，他們只有退休后才能自由地在其他國家工作。另外酒店管理專業的費用相對較低，對于不少經濟情況一般的學生來說，也不失為一種比較實惠的選擇。

　　報考酒店管理專業需要考慮更多因素。專家提醒，報考酒店管理專業的考生首先要考慮教學水平及學校的師資力量，最好是在北京、上海等大城市學習，因為酒店管理專業是彈性比較高的專業，城市的發展直接關系到學校的教學水平和教育設施先進問題。選擇酒店管理專業，要考慮該城市的酒店數量及經濟情況，包括地緣上和政治經濟上的綜合考量。

　　目前很多學校都實行校企合作培養模式，學院注重學生的綜合素質、實用能力的培養以及畢業生就業推薦。設有就業指導中心，根據畢業生的成績及特長，負責向酒店管理專業相關的企事業單位推薦工作、安排就業。為該專業畢業生就業提供可靠保障。

　　國際酒店管理專業課程設置

　　旅游學概論，海外案源市場概論、旅游英語、旅游管理學，涉外法規、國際禮儀、國際酒店管理實務、國際酒店餐館管理、國際酒店房務管理、國際酒店康樂設施管理、國際 酒店人力資源管理、國際酒店財務管理等。

　　國際酒店管理專業培養目標

　　通過學習，要求學生掌握現代酒店的基本管理理論和方法，熟練掌握現代酒店的服務與管理技能，外語會話能力，公關和交際能力以及酒店電腦操作技能。

　　國際酒店管理專業就業方向

　　各類星級賓館、酒店、康樂服務、餐飲等部門從事運營管理、前廳接待、外聯、領班、公關等一線工作人員。

　　國際酒店管理專業介紹

　　使學生掌握本專業的基礎理論知識、相關專業技能以及國際上最新的國際酒店管理知識，熟悉國際酒店行業的慣例，具備較強的英語應用能力，能獨立分析、解決酒店管理中遇到的實際問題，成為實踐能力強的應用型國際酒店管理人才，適應社會對國際酒店管理的需要，學生畢業后可順利進入星級酒店工作，并具備積累一定經驗后走上管理崗位的能力。

　　國際酒店管理專業培養目標

　　主要為國際酒店、國內五星級酒店培養具有較高的文化修養、較好的心理素質和團隊精神，能熟知國際酒店管理流程，掌握國際酒店市場經營與運作的高級管理型人才。

　　國際酒店管理課程介紹

　　國際酒店管理概論、管理學基礎、旅游管理概論、顧客心理學、人力資源管理、酒店公關與禮儀、酒店財務會計、酒店管理與市場營銷、酒店管理流程、中外民俗、飯店英語、英語聽說、英語閱讀、形體訓練等。

　　國際酒店管理就業方向

　　各類星級賓館，酒店，康樂服務、餐飲等部門從事運營管理、前廳接待、外聯、領班、公關等。

　　對中國這樣的旅游資源大國來說，旅游業在近幾年的發展勢頭也愈來愈強勁。隨著08年奧運會的舉辦，10年上海世博會的舉辦以及越來越多的大型國際活動在中國舉行，中國對旅游、酒店管理專業的人才需求也日益增大，就業前景良好。預計到2010年，高級酒店管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。國內的酒店從業人員也將以高薪階層為多。酒店管理人員更是在十大中國百萬年薪職業中排名第六。酒店、旅游業還將成為上海服務產業的支柱，目前，全球已有17個國際酒店管理集團在上海投資高星級酒店，酒店行業正在不斷擴充，對人才的需求自然也要不斷增加，每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才的引進。我國旅游、酒店業中高層管理者外語水平普遍較差，懂得現代企業經營管理的人不多，擁有海外教育背景的國際型的管理人才更少，高級酒店管理人才將變成“搶手人才”。據估計，世博會期間將有7000萬外籍人士進入上海，那些具有接待外籍人士能力的酒店人才更加緊缺。

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