院校酒店管理專業增設“必要性”

 　　近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現了供不應求的局面。酒店行業在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才。因此，高級酒店管理人才很是搶手。那么，酒店管理專業增設必要性有哪些?

　　大學酒店管理專業增設“必要性”

　　1、社會發展需要大量酒店管理人才

　　世界旅游組織(WTO)預言，到2020年，中國將會成為世界第一旅游目的地國家。國家旅游局公布，這一目標可以在2017年實現。屆時， 中國將由第四大旅游經濟國家(3兆3600億人民幣，折合4390億美元) 成為世界第二大的旅游經濟大國。2017年預測的經濟價值為132316億美元(預計有87.4 %的增幅)，中國在未來10年里將要招錄、培訓、及培養數百萬酒店管里專業人員，中國所面臨的最大挑戰將是如何應對這些預期，滿足此一行業未來的需求。

　　酒店管理是全球十大熱門行業之一，高級酒店管理人才在全球一直緊缺，近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現了供不應求的局面。國內酒店從業人員，以高薪階層為多。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業中排名第六。

　　2、社會的發展需要高素質的酒店管理團隊

　　酒店行業隨著經濟的發展日益顯現出其重要地位。但是在酒店中，工作人員大多是初中文化甚至小學文化(這一現象在四、五星級酒店也是屢見不鮮)，其業務能力，個人素質，專業素養都很難令客人滿意。

　　我國星級酒店中大專及以上學歷的員工比例太低，酒店管理專業背景的員工數太低。對酒店管理專業本科及以上學生，培養目標主要是酒店的高層或中層領導，而中職院校培養出來的酒店管理學生也難以滿足現在旅游服務與管理的需求，因此，高職旅游管理專業學生將會是以后星級酒店中的中流砥柱。目前星級酒店員工中有70%以上的員工為高中及其以下學歷，不具備酒店管理專業知識。

　　為了和國際接軌，為了更好的規范我國酒店業，現階段急需一批素質良好，專業嫻熟的專門型人才。

　　3、酒讓管理發展前景明媚

　　酒店管理是一項朝陽產業，起步較晚，但發展迅速。酒店管理的范圍非常廣泛，包括星級酒店管理、國際旅游商務管理、高級餐廳管理，以及近年來非常時髦的賭場管理、高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管理等。

　　(1)隨著全球經濟的不斷復蘇與快速發展，酒店行業在中國與全球的發展速度將遠遠超出傳統型行業。

　　(2)全球許多著名大學均開設酒店管理專業，在這些著名大學的酒店管理課程設置中均提供為期半年至一年不等的帶薪實習和理論課程與實際操作相結合的活動內容，其畢業生就業率遠遠高于其它專業的學生。 (3)酒店行業其薪金與社會福利收入遠遠高于其它傳統行業，同時隨著工作經驗的增加，其工作地位會穩步上升。

　　(4)中國各地大中小城市均把旅游業作為其經濟增長的源動力，其政府與社會投資將不斷增加，將會是中國最具活力的行業。

　　綜上所述，大學酒店管理專業增設是一有定必要性的，酒店管理專業，符合國家人才結構的健全目標，是未來十年至二十年必須重視和發展的專業，是一個發展前景極為光明的新興專業。所以，培養此類人才，服務社會是迫在眉睫的舉措。