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酒店管理專業畢業生應獲得以下幾個方面的知識和能力
1、具有誠信、堅毅的品格和敬業、負責的職業道德與團隊協作精神。
2、具有較好的專業基礎知識和自學能力、進取創新意識。
3、掌握現代服務理念,了解現代服務業發展趨勢。
4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業務知識。
5、熟悉我國酒店業發展的方針、政策和法規。
6、具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務能力。
7、具有較強的計算機操作、文字表達、人際溝通能力以及一定的職業外語表達能力。
大學酒店管理專業招生院校推薦:北京北大資源研修學院、北京東方大學、北京物資學院。
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