洛桑酒店學(xué)院代表來二外中瑞進行學(xué)術(shù)認(rèn)證檢查

    2011年4月18日至4月22日，瑞士洛桑酒店管理學(xué)院咨詢顧問部CEO Yateendra Sinh先生和高級顧問Maurice Benzaquen先生來到北京第二外國語學(xué)院中瑞酒店管理學(xué)院，進行為期一周的教學(xué)檢查。

    4月18日上午，學(xué)院高松濤院長、黨總支書記、副院長張懷林帶領(lǐng)學(xué)院管理團隊與Sinh先生和Benzaquen先生進行了會談。教學(xué)事務(wù)部王立副部長簡要匯報了根據(jù)第二次學(xué)術(shù)檢查反饋所進行的工作，包括宿舍的安排、教學(xué)行政樓辦公室調(diào)整、教學(xué)酒店的實踐教學(xué)情況等。隨后，雙方確定了本次學(xué)術(shù)認(rèn)證檢查的關(guān)鍵事項和日程安排。

    此次學(xué)術(shù)認(rèn)證檢查將圍繞教學(xué)計劃、教學(xué)酒店的實踐教學(xué)、引進高質(zhì)量師資、圖書資源問題、校外實習(xí)等五個方面進行討論，具體將采用實地考察硬件設(shè)施、聽課、與教師、管理團隊和學(xué)生座談、進行學(xué)術(shù)講座四種形式進行。Sinh先生和Benzaquen先生將聽取學(xué)院酒店管理專業(yè)的部分核心專業(yè)課程，包括《管理會計學(xué)Ⅱ-預(yù)算》、《人力資源管理Ⅰ-人員配備與薪酬》、《餐飲管理Ⅱ-菜單設(shè)計》、《經(jīng)濟學(xué)Ⅰ-微觀經(jīng)濟學(xué)》、《市場營銷學(xué)Ⅰ-直接營銷》等理論課程，以及《食品制作應(yīng)用Ⅱ-中級》、《餐飲服務(wù)應(yīng)用Ⅱ-中級》、《飲料知識Ⅲ-中國茶與酒》、《計算機應(yīng)用Ⅱ-Opera》等實踐實操課程。其中《市場營銷學(xué)Ⅰ-直接營銷》是北二外中瑞酒店管理學(xué)院首次嘗試用全英文講授專業(yè)課程。兩位代表將會與講授以上課程的教師交流教學(xué)教法，客觀地反饋中肯的意見和建議，并對接收過QLF（Qualified Learning Facilitator）培訓(xùn)的老師進行評分。在未來一周內(nèi)，兩位代表還將分別與專業(yè)教師和學(xué)院管理團隊、學(xué)生代表進行座談交流，了解教師教學(xué)需求、教師教學(xué)教法技巧，了解學(xué)院教師管理、學(xué)生管理等方面存在的問題，了解學(xué)生學(xué)習(xí)方面存在的問題、學(xué)生的需求及學(xué)生對學(xué)院的意見與建議。

    Sinh先生和Benzaquen先生還將在4月18日至4月20日晚在圖書館報告廳分別進行主題為《中瑞與洛桑的關(guān)系》、《國際酒店業(yè)發(fā)展趨勢》、《地中海俱樂部》的三場講座。

    此次學(xué)術(shù)檢查是洛桑酒店管理學(xué)院對學(xué)院進行的第三次學(xué)術(shù)檢查。學(xué)術(shù)檢查是洛桑對學(xué)院進行學(xué)術(shù)認(rèn)證和顧問咨詢的一種方式，有助于北二外中瑞酒店管理學(xué)院改進教師教學(xué)教法，有助于解決學(xué)院對學(xué)生、教師等各方面管理中的問題。